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Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / 13,5 % vol / 100% Cabernet-sauvignon
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CABERNET SAUVIGNON 2018 - BREAD AND BUTTER

0,75 L Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / 13,5 % vol / 100% Cabernet-sauvignon

18.0/20
J'ai bu : Thanh-duc Guillaume N. 09/04/2021 Achat confirmé

Il faut connaitre un peu les vins californiens pour ne pas être surpris par son côté fumé et boisé. Mais une fois la découverte faite, des arômes de vanille et de beurre viendront vous enivrer. À servir en apéritif ou accompagné d'un plat en crème et une belle poêlé de champignons.+ d'avis

La Californie est réputée dans le monde entier pour son excellent Cabernet Sauvignon, cet exemple succulent ne déçoit pas... TOP !
Ce Cabernet Sauvignon magnifiquement conçu entre en bouche avec des couches de mûres mûres et de cerises enrobées de chocolat. Il déborde de jus le rendant gourmand et vraiment agréable tout en gardant une présence et une matière en bouche lui permettant de s'accorder à tous types d'accords... La bouche ronde et pulpeuse est accentuée par des tanins souples et une pointe d'épice qui donne une finale douce et persistante.
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CABERNET SAUVIGNON 2018 - BREAD AND BUTTER
  Millésime
2018
  Cépage
100% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge sombre et brillante
  Au nez
Nez sur les petits fruits noirs, le moka et la vanille.
  En bouche
Une bouche très avenantes sur des arômes de baies mûres avec de petites touches de chêne grillé et d'épices, la finale rappelle des arômes chocolatés !
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rouges grillées, Filet mignon de Porc aux amandes, Poulet aux pruneaux.


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17.1/20
noté par 14 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 09/04/2021 Achat confirmé

Il faut connaitre un peu les vins californiens pour ne pas être surpris par son côté fumé et boisé. Mais une fois la découverte faite, des arômes de vanille et de beurre viendront vous enivrer. À servir en apéritif ou accompagné d'un plat en crème et une belle poêlé de champignons.


17.0/20
J'ai bu : 01/04/2021 Achat confirmé

Une vraie belle découverte ! On dirait un vin plus mature qu'il n'y paraît. Bien sûr il a bien pris le soleil de Californie ! Rond, généreux, agréable en bouche avec une belle longueur. Franchement à tester sans hésiter.


18.0/20
J'ai bu : 26/10/2020 Achat confirmé

Excellent vin californien très fruité et puissant. Une explosion de fruits rouges, un nez enivrant. Complètement accro à cette pépite. Me rappelle les côtés de Provence classés.


18.0/20
J'ai bu : 17/09/2020 Achat confirmé

Vin typiquement grand, la saveur classique du cabernet sauvignon du Nouveau Monde. J'aimerais essayer de permettre un certain vieillissement en bouteille, mais ce vin, à ce prix, est tout simplement trop facile à boire, et très difficile à laisser tranquille.


18.0/20
J'ai bu : 06/08/2020 Achat confirmé

Un vrai bonheur pour les papilles ! Ce cabernet sauvignon est très représentatif de sa région. Il est très parfumé, assez long en bouche et dégage des arômes proches du caramel. Son excellent rapport qualité/prix le rend très précieux pour tous les repas festifs.


11.0/20
J'ai bu : 01/04/2021 Achat confirmé

J'avoue avoir du mal à partager les autres avis élogieux. Que ce soit au nez ou à la bouche, la vanille domine beaucoup trop et écrase totalement les autres arômes. Un peu plus que la moyenne grâce à une structure plutôt agréable avec des tanins assez fins.


19.0/20
J'ai bu : 15/12/2020 Achat confirmé

Typique d un cabernet sauvignon californien de haute qualité, vin rond et lourd avec une multitude d arômes au nez et en bouche .pour ceux qui aiment les vins américains.


18.0/20
J'ai bu : 09/12/2020 Achat confirmé

Excellent vin avec de jolies notes beurrées, vanillées et épices par la suite. Jolie rondeur en bouche. Excellente découverte avec un très bon rapport qualité prix.


13.0/20
J'ai bu : 22/11/2020 Achat confirmé

Définitivement, même californien, le rouge cabernet sauvignon n'est pas mon préféré, comparativement au pinot noir. Mais j'ai quand même appréci. Ces vins restent quand même un peu chers, mais quand on aime...

BREAD & BUTTER

Bread & Butter est un domaine situé à Napa Valley, en Californie. Leur nom se reflète clairement dans leurs vins : "Bread" représente l'utilisation de fûts de chêne et "Butter" représente la fermentation malolactique qui donne des caractères nettement beurrés...La Maison Bread & Butter, met en valeur les terroirs célèbres et diversifiés de vignobles californiens. Une maison moderne, qui connaît à merveille toutes les subtilités des cépages ses vignobles...Le climat frais et naturel est idéal pour les cépages délicats que Bread & Butter met en avant dans ses bouteilles. Des cuvées dotées d’un style cohérent et fiable, et produites dans le but d’être accessibles et faciles à boire avec des saveurs riches et luxuriantes de fruits.

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