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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay
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CHAMPAGNE PIOLLOT - CHAMPS RAYÉS EXTRA BRUT

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

Un champagne Bio de gastronomie, 100% chardonnay et ultra confidentiel ! Encore une pépite découverte par Vinatis !
Composée à 100% de chardonnay, cette cuvée doit son nom à la parcelle dont elle est issue. Après une récolte manuelle, le vin est élevé en cuve puis passe 4 longues années sur lattes sans aucun dosage. Il en résulte un vrai Champagne de gastronomie, d'une rare délicatesse. D'une immense fraîcheur, vous succomberez devant la douceur de ses arômes d'agrumes et de fruits exotiques ainsi que sa finale saline. Une grande cuvée qui accompagnera formidablement bien des poissons marinés ou des tartares. A savourer dès à présent !
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CHAMPAGNE PIOLLOT - CHAMPS RAYÉS EXTRA BRUT
  Type champagne
Brut Nature
  Cépage
100% Chardonnay
  A l'oeil
Robe aux reflets dorés, brillants et lumineux.
  Au nez
Notes de fruits blancs mûrs, fleurs blanches, craie et brioche.
  En bouche
Fraîcheur, petites notes épicées en finale.
  Température de service
13°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Volaille, Dessert fruité


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CHAMPAGNE PIOLLOT

Au cœur de la Côte des Bar, dans le département de l’Aube, à Polisot, la maison Piollot a été successivement dirigée par cinq générations de vignerons. Fondée au cours du XIXe siècle par Athanase Piollot, cette maison historique et familiale élabore ses champagnes, de la culture de la vigne à la vinification, au sein même de la propriété. L’équipe de passionnés, faisant vivre ce domaine, conjugue traditions champenoises et viticulture biodynamique pour préserver les différents équilibres et pour produire des champagnes exprimant l’authenticité du terroir.

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