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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

CHAMPAGNE PIOLLOT - CHAMPS RAYÉS EXTRA BRUT

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

Certifié Ecocert
Un champagne Bio de gastronomie, 100% chardonnay et ultra confidentiel ! Encore une pépite découverte par Vinatis !
Composée à 100% de chardonnay, cette cuvée doit son nom à la parcelle dont elle est issue. Après une récolte manuelle, le vin est élevé en cuve puis passe 4 longues années sur lattes sans aucun dosage. Il en résulte un vrai Champagne de gastronomie, d'une rare délicatesse. D'une immense fraîcheur, vous succomberez devant la douceur de ses arômes d'agrumes et de fruits exotiques ainsi que sa finale saline. Une grande cuvée qui accompagnera formidablement bien des poissons marinés ou des tartares. A savourer dès à présent !
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CHAMPAGNE PIOLLOT - CHAMPS RAYÉS EXTRA BRUT
  Type champagne
Brut Nature
  Cépage
100% Chardonnay
  Bio
Certifié Ecocert
  A l'oeil
Robe aux reflets dorés, brillants et lumineux.
  Au nez
Notes de fruits blancs mûrs, fleurs blanches, craie et brioche.
  En bouche
Fraîcheur, petites notes épicées en finale.
  Température de service
13°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Volaille, Dessert fruité


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CHAMPAGNE PIOLLOT

Située à Polisot dans le département de l’Aube, au cœur de la Côte des Bar, la Maison a vu se succéder cinq générations de vignerons. De la vigne au vin, les Champagnes sont élaborés au sein de la propriété. Pour des raisons d’éthique, la Maison travaille en agriculture biologique associée aux pratiques de la biodynamie.

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