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CHATEAU REVELETTE ROSE 2019

0,75 L Vin Rosé / Provence / Coteaux d'Aix en Provence AOP / 13 % vol

Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Rémi L. 14/10/2020 Achat confirmé

Un vin idéal pour les apéros détente de l'été. Sec comme on les aime et avec une belle robe rougie (trompeuse car je m'attends plutôt à des robes grises pour les rosés que j'aime...). J'ai pris ce vin pour mon mariage, un régal !+ d'avis

Un rosé subtil et gourmand d'un grand domaine provençal !
Un bon rosé doit avoir de la fraîcheur, de l’acidité, beaucoup de consistance en bouche et surtout un bouquet inimitable. Le rosé Château Revelette produit par Peter Fischer sur le terroir le plus septentrional de l’appellation coteaux-d’aix-en-provence a toutes ces qualités. A ne pas manquer !
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CHATEAU REVELETTE ROSE 2019
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2019
  Cépage
60% Grenache, 20% Cabernet-sauvignon, 10% Cinsault, 10% Carignan
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rosé de gastronomie
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe rose pâle
  Au nez
Au nez des notes florales et épicées
  En bouche
En bouche beaucoup de tension et de souplesse
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  A boire à partir de
2020
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Risotto aux légumes d'été façon ratatouille et gambas sautées au pesto.


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18.0/20
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18.0/20
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CHATEAU REVELETTE

Au cœur de la Provence, à 30 kms au Nord d’Aix-en-Provence, sur la commune de Jouques, Revelette est resté à l’état brut, sauvage et mystérieux. À l’abri de la montagne Sainte-Victoire, au milieu de milliers d’hectares de bois, une bâtisse, des caves, des vignes… Un domaine viticole qui n’a qu’une seule vocation : faire du vin, du vrai.

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