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Vin Blanc / Savoie / Chignin-Bergeron AOC / 13 % vol
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CHIGNIN BERGERON - FLEUR DE ROUSSANE 2019 - DOMAINE JEAN PERRIER & FILS

0,75 L Vin Blanc / Savoie / Chignin-Bergeron AOC / 13 % vol

17.0/20
J'ai bu : Franck D. 09/12/2020 Achat confirmé

C'est un Chignin Bergeron d'une rare élégance. Habituellement, je réserve les productions issues de cette AOC aux plats savoyards actuellement de saison. Ce serait du gâchis avec celui-ci qui demande à être associé à des plats plus raffinés. Une belle découverte !+ d'avis

Découvrez cette superbe cuvée où la Roussane s'exprime dans toute sa pureté ! Un délice !
Dans sa belle robe or jaune limpide et brillant, cette "Fleur de Roussane" dégage un nez très intense d'abricot, de fleurs, de pâte d'amande.. Après une attaque franche et ronde, on retrouve les saveurs fruitées de la violette et de l'abricot, qui rappelle le Bergeron des Cotes du Rhône septentrionaux, dont est originaire la Roussane. Avec un superbe équilibre entre la rondeur et le fruit, le vin se poursuit sur une finale persistante et franche.. Une vraie douceur pour les papilles!! 
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15,50 €
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CHIGNIN BERGERON - FLEUR DE ROUSSANE 2019 - DOMAINE JEAN PERRIER & FILS
  Millésime
2019
  Cépage
Roussanne
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Or jaune limpide
  Au nez
Très intense, notes d'abricot, pâte d'amande
  En bouche
Attaque franche et ronde, saveurs fruitées, rond, finale persistante
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Foie gras, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Poisson au fenouil, à l'oseille, Lavaret crème


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18.0/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 09/12/2020 Achat confirmé

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18.0/20
J'ai bu : 10/11/2020 Achat confirmé

Merveilleux vin. Gouleyant à boire frais mais pas trop. Se conservera tres bien quelques années. Bravo le domaine Perrier Pere et fils.. Je pense qu'avec un foie gras poelé... Humm


19.0/20
J'ai bu : 25/08/2020 Sommelier Vinatis

Quelle belle cuvée ! J'ai vraiment aimé la déguster, j'ai découvert une cuvée fraîche, ronde, aux saveurs onctueuses et bien faites. A mon sens, un bon poisson en sauce serait son parfait allié !

JEAN PERRIER & FILS

Viticulteur depuis 1853, Jean Perrier et fils propose une sélection de vins d'appellation d'origine contrôlée. Propriétaire, producteur et éleveur, l'histoire de la Maison Perrier se confond avec celle des vins de Savoie et des Alpes. Ce domaine familial s'étend à ce jour sur 8 communes avec une superficie de plus de 50 hectares.

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