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Vin Rouge / Beaujolais / Côte de Brouilly AOP / 13,5 % vol / 100% Gamay
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CÔTE DE BROUILLY CUVEE MELANIE 2019 - DANIEL BOULAND

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Côte de Brouilly AOP / 13,5 % vol / 100% Gamay

18.0/20
J'ai bu : David L. 18/06/2020 Sommelier Vinatis

Très heureux d'avoir découvert une nouvelle cuvée de ce Domaine que j'affectionne particulièrement ! Un vin déjà prêt à boire avec son fruité explosif et cette jolie trame acide mais il vieillira avec énormément d'élégance !+ d'avis

" Velouté avec un noyau charnu de fruits, des tanins fondants et des acides vifs, c'est lumineux et charmant ! " R. Parker
Ce Côtes de Brouilly 2019 impressionne par son gros volume en bouche marqué par des fruits bien mûrs ! Des tanins bien présents qui maintiennent un ensemble encore un peu fermé même si le toucher en bouche reste vraiment superbe ! De la fraîcheur et de l'intensité qui iront gentilment sur une finale plus avenante rappelant la tendresse du Gamay...
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CÔTE DE BROUILLY CUVEE MELANIE 2019 - DANIEL BOULAND
  Millésime
2019
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe violette sombre.
  Au nez
Notes de menthol et de mûre.
  En bouche
Une grosse densité en bouche avec un boisé bien intégré et une trame acide qui nous suit tout le long de la dégustation.
  Température de service
14-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Apéritif dînatoire, Magret de canard, Salade gourmande toast de foie gras.


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 18/06/2020 Sommelier Vinatis

Très heureux d'avoir découvert une nouvelle cuvée de ce Domaine que j'affectionne particulièrement ! Un vin déjà prêt à boire avec son fruité explosif et cette jolie trame acide mais il vieillira avec énormément d'élégance !

DANIEL BOULAND

Le Domaine Daniel Bouland est situé à Corcelette entre Villié-Morgon et Chiroubles, dans le Beaujolais. Il s'étend sur 8 hectares avec de beaux terroirs et des vieilles vignes. Daniel Bouland est issu d'une famille de vigneron et s'est partagé le domaine familial avec son frère Raymond, vigneron sur la commune de Villié-Morgon. Les vins de Daniel Bouland sont caractérisés par une belle intensité de fruit, de la rondeur et une minéralité qui exprime finement le terroir, qui plus est, ils sont proposés à des tarifs très intéressants !

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