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DONNER VOTRE AVISCe Crozes-Hermitage blanc de chez Graillot est d'une finesse remarquable, avec des notes d'amande et d'agrumes prononcées. Je pense en recommander pour l'oublier en cave quelque temps.
L'une des plus belle références de l'appellation avec le domaine Combier. Le nez dévoile une belle finesse qui s'ouvrent au nez avec des notes de fleurs blanches et de fruits blancs. En bouche bel équilibre d'acidité/gras et quelle longueur !
On retrouve en bouche un parfait équilibre d'acidité/gras, suivi d'une longueur sensationnelle capable de s'accorder à des plats gourmands. Une des plus belles cuvées de l'appellation !
Alain Graillot illustre parfaitement l’image du vigneron pragmatique et sans prétention, capable de réaliser de vraies merveilles. Installé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche-de-Glun, il produit des Crozes-Hermitage sublimes, conçus pour le plaisir immédiat comme pour le vieillissement, et composés de syrahs d’une finesse et d’une structure remarquables. Aujourd’hui son fils Maxime supervise les vinifications, perpétuant millésime après millésime une régularité et une qualité qui ont fait d’Alain Graillot l’un des producteurs les plus surs et les plus qualitatifs de Crozes-Hermitage.
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Ce Crozes-Hermitage blanc de chez Graillot est d'une finesse remarquable, avec des notes d'amande et d'agrumes prononcées. Je pense en recommander pour l'oublier en cave quelque temps.+ d'avis