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Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol
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CROZES HERMITAGE 2018 - ALAIN GRAILLOT

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Loic P. 21/01/2021 Achat confirmé

Un grand vin d'un vigneron de légende, on se régale sur cette cuvée classique en Crozes-Hermitage : du fruit, du poivre noir et de la violette. Une belle complexité pour cette cuvée.+ d'avis

Le Crozes-Hermitage selon Alain Graillot, l'un des meilleurs vignerons de l’appellation. Quantité limitée.
Un Crozes-Hermitage superbement typé, exprimant des arômes de fruits rouges et de violette, doublé d’une intensité colorante et de tanins bien présents. Fin, puissant et structuré, le plaisir est présent dès sa jeunesse et assure pleinement une heureuse évolution. Interdiction d’hésiter!
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CROZES HERMITAGE 2018 - ALAIN GRAILLOT
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe rouge violine
  Au nez
Arômes de fruits noirs, de réglisse et de cèdre
  En bouche
Bouche élégante, avec une belle concentration
  Température de service
16°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Entrecôte grillée, pintade ou canard rôti, terrine de foie


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17.9/20
noté par 9 clients

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19.0/20
J'ai bu : 21/01/2021 Achat confirmé

Un grand vin d'un vigneron de légende, on se régale sur cette cuvée classique en Crozes-Hermitage : du fruit, du poivre noir et de la violette. Une belle complexité pour cette cuvée.


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Au sommet de l'appellation, ce Crozes-Hermitage est une merveille qui ne me déçoit jamais. Tout y est: élégance, concentration, fraîcheur... Les épices côtoient la mûre et le lardé/fumé de la Syrah embaume le verre. Délicieux!


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J'ai bu : 21/08/2020 Achat confirmé

C'est un cru magnifique de son appellation. Il dégage à la fois une élégance et une concentration hors normes. J'apprécie tout particulièrement sa belle minéralité et son beau bouquet piqué de notes de fruits noirs, de réglisse et de cèdre. Absolument divin !


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Un des meilleurs Crozes Hermitage que j'ai gouté. Jamais déçu après de multiples dégustations. Un vin riche, généreux, long en bouche, aux notes de fruit noirs, d'épices, et avec ces fameux arômes lardés qui le rendent incomparable.


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J'ai bu : 28/12/2020 Achat confirmé

L'une des plus belles références de l'appellation avec le domaine Combier. Vinification en grappes entières sans surmaturité et un élevage affiné, qui donne des Crozes d'une grande fraicheur et d'une belle complexité. A faire patienter en cave au moins 5 ans.


18.0/20
J'ai bu : 26/12/2020 Achat confirmé

Un grand vin fait par un grand monsieur. Encore fermé il laisse dégager un avenir très prometteur. À avoir en cave sans hésiter pour préparer les trois prochaines années. Je recommande vivement ce breuvage. Merci à Monsieur Graillot.

DOMAINE ALAIN GRAILLOT

Alain Graillot illustre parfaitement l’image du vigneron pragmatique et sans prétention, capable de réaliser de vraies merveilles. Installé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche-de-Glun, il produit des Crozes-Hermitage sublimes, conçus pour le plaisir immédiat comme pour le vieillissement, et  composés de syrahs d’une finesse et d’une structure remarquables. Aujourd’hui son fils Maxime supervise les vinifications, perpétuant millésime après millésime une régularité et une qualité qui ont fait d’Alain Graillot l’un des producteurs les plus surs et les plus qualitatifs de Crozes-Hermitage.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2021
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