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Vin Blanc / Allemagne / Mosel / mosel / 11,5 % vol / 100% Riesling

FRITZ WILLI RIESLING 2018 - BISCHÖFLICHE WEINGÜTER TRIER

0,75 L Vin Blanc / Allemagne / Mosel / mosel / 11,5 % vol / 100% Riesling

Capsule à vis
17.0/20
J'ai bu : Loic P. 16/10/2020 Achat confirmé

Un riesling d'une fraicheur incroyable magnifiquement balancée par une touche sucrée, la granny smith, la poire, une merveille qui à sublimé nos sushis fait maison !+ d'avis

De la complexité et de l'élégance chez ce Riesling du Domaine Bischofliche Weinguter Trier ! A découvrir sans attendre !
Le Domaine nous offre un très bon Riesling, frais et léger qui dévoile des arômes de pomme verte, de citron, mais aussi d'herbes fraîches et d'épices. Très minérale, ce Riesling possède un excellent équilibre qui conviendra parfaitement à un apéritif, aux mets simples et accessibles mais aussi aux plats plus complexes et portés sur l'exotisme. Un très bon Riesling, idéal pour se familiariser avec les vins d'Outre-Rhin avec une pointe de sucre risiduel (naturel) de 7.9g/L pour satisfaire les gourmands ! 
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FRITZ WILLI RIESLING 2018 - BISCHÖFLICHE WEINGÜTER TRIER
  Millésime
2018
  Cépage
100% Riesling
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Belle robe d'un or éclatant.
  Au nez
Un nez qui offre des arômes et des flaveurs de violettes, de cassis, de pêche, de citron vert et des notes minérales.
  En bouche
Du charme, du fruit très expressif, une longueur incroyable !
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Tartare de Saumon, Salade de poulpes, Munster.


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18.3/20
noté par 3 clients

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BISCHÖFLICHE WEINGÜTER TRIER

Le domaine Bischöfliche Weingüter Trier est né de l'union de 3 domaines de renom Allemands unifiés en 1966 : Bischöfliches Konvikt (crée en 1840), Bischöfliches Priesterseminar (crée en 1773) et Hohe Domkirche (crée en 1851). Cette association a permis au domaine de rayonner dans le monde entier grâce à la renommée de ses parcelles connues et recherchées par tous les grands amateurs. La complexité de ces terroirs réside dans cet harmonie typique de la Moselle : des coteaux pentus, des sols dominés par l'ardoise et un climat optimal pour la maturité du riesling. Le domaine préserve toutes les traditions de la viticulture-oenologie locale, tout en appliquant les principes d'une agriculture durable et raisonné ou l'on respecte la vigne, l'environnement et les sols. Le domaine Bischöfliche Weingüter Trier est une référence absolue en Moselle !

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