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Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône Villages AOC / 14,5 % vol
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BOUTEILLE A LA MER 2017 - XAVIER VIGNON

BOUTEILLE A LA MER 2017 - XAVIER VIGNON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône Villages AOC / 14,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
14.0/20
J'ai bu : Laura G. 13/11/2020 Achat confirmé

J'aime beaucoup le principe de participer au sauvetage de la mer. La bouteille est très jolie. Ce vin est doux, après aération, il se marie avec du poisson, de la volaille ou du fromage. Il n'est pas lourd et son tanin est léger. Légèrement boisé.+ d'avis

Xavier Vignon en chef d'orchestre, Robert Parker qui valide avec une très belle note, et une bonne action à la clé. Alors quoi de mieux ?
En effet, Xavier Vignon lance une "Bouteille à la mer" avec cette action 1€ sera reversé à la Fondation de la Mer pour chaque bouteille vendue ! Au delà de cette superbe initiative, c'est une cuvée qui prend en considération d'un côté les attentes des palais les plus exigeants, et de l'autre, les générations futures. Ainsi, Xavier Vignon s'associe avec la Fondation de la Mer pour que nous puissions trinquer ensemble à l'excellence et à l'espoir autour d'une superbe cuvée respectueuse de l'environnement habillée par Nicolas Vial. Le flacon est délicieusement épicé, possède des arômes floraux, mais aussi des notes gourmandes qui s'ouvrent au fur et à mesure de la dégustation pour révéler des fruits comme la myrtille et la cerise noire. C'est une grande réussite !
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COTES DU RHONE 2018 - XAVIER VIGNON

C'est LE Best Seller en Côtes du Rhône chaque millésime ! Ce 2018 sera sans aucun doute, encore et toujours, votre Coup de Cœur en Côtes du Rhône !

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BOUTEILLE A LA MER 2017 - XAVIER VIGNON
  Millésime
2017
  Cépage
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
  Bio
AB, Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe violette profonde.
  Au nez
Arômes de cassis, de bleuet, de lavande et de poivre, mais aussi de myrtille et de cerise noire croquante.
  En bouche
Une matière profonde et riche, relevée grâce à des notes épicées dans une belle finale soyeuse.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Assiette de charcuterie Corse, Pavé de Rumsteck grillé, Pad-ThaÏ...


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15.5/20
noté par 15 clients

DERNIERS AVIS

14.0/20
J'ai bu : 13/11/2020 Achat confirmé

J'aime beaucoup le principe de participer au sauvetage de la mer. La bouteille est très jolie. Ce vin est doux, après aération, il se marie avec du poisson, de la volaille ou du fromage. Il n'est pas lourd et son tanin est léger. Légèrement boisé.


15.0/20
J'ai bu : 12/01/2021 Achat confirmé

Un joli flacon et une belle présentation. Un vin bio sans prétention, mais bien réussi. Léger et fruité très agréable, à déguster entre copains. Un bon rapport qualité-prix.


15.0/20
J'ai bu : 09/01/2021 Achat confirmé

Un top Côtes du Rhône ! Dégusté deux bouteilles lors d’un apéro entre amis ! Il a fait l’unanimité ! Un beau packaging ! Je n’hésiterais pas à en recommander.


17.0/20
J'ai bu : 07/01/2021 Achat confirmé

Excellent vin, qui m'a rappelé mon séjour à Lyon. Adapté à tout type de cuisine, ce vin m'a ravi par sa profondeur et néanmoins sa légèreté. On sait que ces vins titrent fort, mais on n'y prête pas attention, si celui est bien aéré. Bravo l'artiste œnologue !


16.0/20
J'ai bu : 07/01/2021 Achat confirmé

Ce vin de Xavier Vignon est du 2 en 1, c'est un vin gourmand doux qui se marie avec tout viande poisson et le faite de participer au sauvetage en mer est une très bonne initiative.


16.0/20
J'ai bu : 05/01/2021 Achat confirmé

Le vin de Xavier Vignon une bouteille à la mer, est un côtes du Rhône tout en rondeur, gourmand, puissant et fruité. Ce millésime 2017 est un compagnon idéal pour sublimer tout les plats un peu trop copieux.


16.0/20
J'ai bu : 02/01/2021 Achat confirmé

Bon Cotes du Rhone, a ouvrir sur un plateau de charcuterie avec des amis, on n'est jamais decu avec Xavier Vignon! De plus belle innitiative avec la Fondation de la Mer a saluer.


16.0/20
J'ai bu : 26/12/2020 Achat confirmé

Super côte du Rhône de chez Xavier Vignon . Bien structuré et agréable en bouche avec des notes de cassis et légèrement poivré. Convient bien avec de la charcuterie. Bon rapport qualité prix.


16.0/20
J'ai bu : 16/12/2020 Achat confirmé

Du fruit, du caractère, de la rondeur et une pointe d'épices en finale, voilà tout ce que vous trouverez dans cette jolie cuvée. Un côtes du Rhône comme on aimerait en boire plus souvent. En plus vous ferez une bonne action en la sirotant !


15.0/20
J'ai bu : 04/12/2020 Achat confirmé

 Xavier Vignon a produit un vin fruité sur les fruits rouges et noirs. C’est rond, moyennement puissant avec une pointe d’épice en finale. Bon rapport qualité/prix.


14.0/20
J'ai bu : 21/11/2020 Achat confirmé

Une belle découverte d'un virtuose de la vallée du Rhône. Bel équilibre, assez riche et ne pas oublier de lui donner du temps pour donner toute sa superbe.


17.0/20
J'ai bu : 18/08/2020 Achat confirmé

Quel découverte, ce côtes du Rhône villages est souple et puissant : une superbe réalisation de Xavier Vignon qui vaut le détour se mariera avec toutes sortes de plats.


19.0/20
J'ai bu : 29/07/2020 Sommelier Vinatis

Un Côte du Rhône Bio si doux, si généreux, si savoureux à la dégustation que j'ai été obligé de contacter des amis pour boire cette bouteille en ma compagnie ! J'ai adoré le déguster accompagné d'une belle tapenade aux olives noires et d'une pissaladière faite maison... Un délice !

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.

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