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Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14,5 % vol
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CUVEE DOMAINE ROUGE 2019 - DOMAINE DE FONDRECHE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Kieran F. 20/01/2021 Achat confirmé

Tout comme les blancs, ce Fondrèche rouge exalte une grande minéralité, qui apporte de la fraîcheur et de la légèreté à ce vin, sans pour autant lui enlever son corps. Derrière sa délicatesse et son côté séducteur se cache une expression intense de fruits noirs. Un bon rapport qualité-prix !!+ d'avis

Un vin moderne et séducteur qui propose un rapport qualité/prix incroyable !
La cuvée Domaine de Fondrèche Rouge est une petite pépite. Ce vin profond, doté d'une trame minérale, est une véritable bombe aromatique sur l'équilibre,  entre ampleur, fraicheur, finesse et délicatesse ! Cet assemblage de grenache, syrah, mourvèdre, récoltés à maturité, est élevé en cuve et barrique pour conserver ce coté fruité. Un vin moderne et séducteur qui propose un rapport qualité/prix incroyable !
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CUVEE DOMAINE ROUGE 2019 - DOMAINE DE FONDRECHE
  Millésime
2019
  Cépage
50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Rouge profond
  Au nez
Arômes intenses de fruits
  En bouche
Bouche profonde, dotée d'une trame minérale. Un vin sur l'équilibre entre ampleur et fraîcheur, puissance et élégance.
  Température de service
15-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Barbecue, Cuisine du monde


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16.1/20
noté par 11 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 20/01/2021 Achat confirmé

Tout comme les blancs, ce Fondrèche rouge exalte une grande minéralité, qui apporte de la fraîcheur et de la légèreté à ce vin, sans pour autant lui enlever son corps. Derrière sa délicatesse et son côté séducteur se cache une expression intense de fruits noirs. Un bon rapport qualité-prix !!


17.0/20
J'ai bu : 06/08/2020 Achat confirmé

Arômes fruits noirs et animal. Une pointe de chocolat. En bouche, il y a de la matière en restant sur les fruits. Bonne longueur en bouche. Une garde devrait le bonifier et arrondir les tanins. Bon RQP!


15.0/20
J'ai bu : 07/04/2021 Achat confirmé

La cuvée Domaine du domaine Fondrèche est un excellent rapport qualité-prix en appellation Ventoux. Le vin est très bien équilibré, aucune lourdeur, à boire sur le fruit !


14.0/20
J'ai bu : 01/04/2021 Achat confirmé

Un Ventoux qui tient son rang. Facile à boire et idéal avec des grillades ou en apéritif. De la fraîcheur et de la tenue, tout en fruits. À consommer entre copains.


12.0/20
J'ai bu : 25/02/2021 Achat confirmé

Un peu déçu par le rouge de la maison. Le blanc est un très bon rapport qualité-prix sur l'appellation, mais le rouge manque de fruit et de croquant pour un Ventoux.


18.0/20
J'ai bu : 07/12/2020 Achat confirmé

Un vin très agréable qui possède tout le charme du sud tout en restant extrêmement digeste avec une belle fraîcheur comme beaucoup des vins de ce domaine. Très bon rapport qualité/prix.


16.0/20
J'ai bu : 24/11/2020 Achat confirmé

Une véritable pépite au rapport Qualité/Prix incroyable. Un Ventoux généreux, tout en finesse avec une belle fraîcheur caractéristique des terroirs de ce domaine. Un parfait équilibre entre fraîcheur, ampleur et finesse. Un de mes coups de coeur depuis de nombreuses années.


18.0/20
J'ai bu : 29/10/2020 Achat confirmé

Excellente vin rouge typique sud du Rhône. Il va devenir encore mieux mais déja trop bien pour ne pas déguster maintenant. Ouvrez-le un peu en avance ou décantez-le

FONDRECHE

S’il est une référence incontournable en AOC Ventoux ; c’est bien le domaine de Fondrèche ! Officiellement en bio depuis février dernier, Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti tiennent d’une main de maître ce domaine dont le haut niveau de qualité ne faiblit pas. Respectueux de la nature et à l’écoute permanente de leur terroir, ils freinent l’extraction accordant à leurs vins, déjà charnus et équilibrés, d’avantage de finesse.

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