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DONNER VOTRE AVISTout comme les blancs, ce Fondrèche rouge exalte une grande minéralité, qui apporte de la fraîcheur et de la légèreté à ce vin, sans pour autant lui enlever son corps. Derrière sa délicatesse et son côté séducteur se cache une expression intense de fruits noirs. Un bon rapport qualité-prix !!
Arômes fruits noirs et animal. Une pointe de chocolat. En bouche, il y a de la matière en restant sur les fruits. Bonne longueur en bouche. Une garde devrait le bonifier et arrondir les tanins. Bon RQP!
La cuvée Domaine du domaine Fondrèche est un excellent rapport qualité-prix en appellation Ventoux. Le vin est très bien équilibré, aucune lourdeur, à boire sur le fruit !
Un Ventoux qui tient son rang. Facile à boire et idéal avec des grillades ou en apéritif. De la fraîcheur et de la tenue, tout en fruits. À consommer entre copains.
Un peu déçu par le rouge de la maison. Le blanc est un très bon rapport qualité-prix sur l'appellation, mais le rouge manque de fruit et de croquant pour un Ventoux.
Un vin très agréable qui possède tout le charme du sud tout en restant extrêmement digeste avec une belle fraîcheur comme beaucoup des vins de ce domaine. Très bon rapport qualité/prix.
Une véritable pépite au rapport Qualité/Prix incroyable. Un Ventoux généreux, tout en finesse avec une belle fraîcheur caractéristique des terroirs de ce domaine. Un parfait équilibre entre fraîcheur, ampleur et finesse. Un de mes coups de coeur depuis de nombreuses années.
Excellente vin rouge typique sud du Rhône. Il va devenir encore mieux mais déja trop bien pour ne pas déguster maintenant. Ouvrez-le un peu en avance ou décantez-le
S’il est une référence incontournable en AOC Ventoux ; c’est bien le domaine de Fondrèche ! Officiellement en bio depuis février dernier, Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti tiennent d’une main de maître ce domaine dont le haut niveau de qualité ne faiblit pas. Respectueux de la nature et à l’écoute permanente de leur terroir, ils freinent l’extraction accordant à leurs vins, déjà charnus et équilibrés, d’avantage de finesse.
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Tout comme les blancs, ce Fondrèche rouge exalte une grande minéralité, qui apporte de la fraîcheur et de la légèreté à ce vin, sans pour autant lui enlever son corps. Derrière sa délicatesse et son côté séducteur se cache une expression intense de fruits noirs. Un bon rapport qualité-prix !!+ d'avis