Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14,5 % vol

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CUVEE DOMAINE ROUGE 2019 - DOMAINE DE FONDRECHE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14,5 % vol

Minéral Charmeur Top qualité-prix-plaisir

17.0/20

J'ai bu : Jean-christophe S. 06/08/2020 Achat confirmé

Arômes fruits noirs et animal. Une pointe de chocolat. En bouche, il y a de la matière en restant sur les fruits. Bonne longueur en bouche. Une garde devrait le bonifier et arrondir les tanins. Bon RQP!+ d'avis

Un vin moderne et séducteur qui propose un rapport qualité/prix incroyable !

La cuvée Domaine de Fondrèche Rouge est une petite pépite. Ce vin profond, doté d'une trame minérale, est une véritable bombe aromatique sur l'équilibre, entre ampleur, fraicheur, finesse et délicatesse ! Cet assemblage de grenache, syrah, mourvèdre, récoltés à maturité, est élevé en cuve et barrique pour conserver ce coté fruité. Un vin moderne et séducteur qui propose un rapport qualité/prix incroyable !
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CUVEE DOMAINE ROUGE 2019 - DOMAINE DE FONDRECHE

Millésime

2019

Cépage

50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Souple

A l'oeil

Rouge profond

Au nez

Arômes intenses de fruits

En bouche

Bouche profonde, dotée d'une trame minérale. Un vin sur l'équilibre entre ampleur et fraîcheur, puissance et élégance.

Température de service

15-16°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2026

Accords mets-vin

Viande rouge, Barbecue, Cuisine du monde

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17.0/20

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J'ai bu : Jean-christophe S. 06/08/2020 Achat confirmé

FONDRECHE

S’il est une référence incontournable en AOC Ventoux ; c’est bien le domaine de Fondrèche ! Officiellement en bio depuis février dernier, Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti tiennent d’une main de maître ce domaine dont le haut niveau de qualité ne faiblit pas. Respectueux de la nature et à l’écoute permanente de leur terroir, ils freinent l’extraction accordant à leurs vins, déjà charnus et équilibrés, d’avantage de finesse.

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