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MAGNUM LES VIGNES DE BILA HAUT BLANC 2017 - DOMAINE DE BILA HAUT

18.0/20
J'ai bu : David L. 29/06/2020 Sommelier Vinatis

On n'est jamais déçu par les vins de Michel Chapoutier, la preuve en est ce très beau magnum de Vignes e Bila Haut blanc qui offre un rapport prix-plaisir imbattable. Une valeur sure à la qualité constante millésime après millésime.+ d'avis

Un grand classique du Languedoc encensé et mis en avant par Parker sur chaque millésime et au prix tellement gourmand !
M. CHAPOUTIER nous offre un vin très expressif avec des touches d’agrumes rafraichissantes. Un rapport qualité/prix tout simplement exceptionnel pour cette cuvée des Vignes de Bila-Haut ! Prêt à boire, il sera idéal à l'apéritif et pour débuter le repas !
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MAGNUM LES VIGNES DE BILA HAUT BLANC 2017 - DOMAINE DE BILA HAUT
  Millésime
2017
  Cépage
Grenache blanc, Grenache gris, Macabeo
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle avec des reflets verts
  Au nez
Nez expressif sur les agrumes (citron, pamplemousse) avec des notes fumées.
  En bouche
Attaque en bouche franche et aromatique. Finale tout en fraîcheur et en minéralité.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Palourdes, camembert.


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17.1/20
noté par 9 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 29/06/2020 Sommelier Vinatis

On n'est jamais déçu par les vins de Michel Chapoutier, la preuve en est ce très beau magnum de Vignes e Bila Haut blanc qui offre un rapport prix-plaisir imbattable. Une valeur sure à la qualité constante millésime après millésime.


19.0/20
J'ai bu : 11/09/2021 Achat confirmé

Grenache blanc et gris qui excellent, vin à la structure remarquable tout en gardant de la vivacité et de la fraîcheur, des zestes d'agrumes et de citron avec une finale minérale qui assèche la gorgée et en appelle une autre. Excellent prix par rapport à la qualité, la version Magnum super!


17.0/20
J'ai bu : 31/08/2021 Achat confirmé

Le format attire toujours les convives, mais c'est surtout le goût que tout le monde retient! Un joli nez sur les agrumes, l'abricot. La bouche est très minéral sur les agrumes avec une finale plus floral. Vin facile à boire à prix canon pour découvrir une belle maison


16.0/20
J'ai bu : 24/08/2021 Achat confirmé

Ce Magnum est juste parfait lors de vos brunch, utiliser à plusieurs reprises sur des brunch varié (viande, poisson et légume), ce vin passe partout. Il est surtout agréable en bouche ce qui ravira vos convives !


18.0/20
J'ai bu : 02/08/2021 Achat confirmé

Des reflets argentés ornent la robe blanche de ce vin. Au nez, des effluves de pamplemousse et de fruits exotiques se laissent découvrir. Vive, l’attaque démontre une certaine fraîcheur grâce à des notes minérales. Doté d'un léger goût d'agrume, ce vin demeure extrêmement équilibré.


17.0/20
J'ai bu : 22/06/2021 Achat confirmé

Superbe surprise ! Un vin blanc sec et fruité, proposé dans un format convivial (magnum). A l'aperitif entre amis, ce vin blanc a reussi à satisfaire tous les amateurs.


15.0/20
J'ai bu : 09/04/2021 Achat confirmé

Ce vin blanc est frais et fruité. Il est très agréable à l’apéritif, mais également lors d'un repas avec des amis. J'ai pu le faire découvrir à des invités qui ont été agréablement surpris du rapport qualité/prix ! Je recommande ce vin très bien travaillé.


16.0/20
J'ai bu : 20/03/2021 Achat confirmé

Un fin sans prétention idéal pour accompagner un apéritif festif entre amis. Une grande continuité dans la qualité proposée années après années... A avoir impérativement dans sa cave!!

BILA-HAUT

Une histoire dense, forte, parfois violente. Des reliefs de terrasses aux sols caillouteux, à la géologie riche. Un climat que l’homme a fait sien pour ses cultures. Le Roussillon ne pouvait que séduire Michel Chapoutier. C’est à Latour de France qu’il choisit d’installer son domaine. Sur les terres du Domaine de BILA-HAUT, trois cépages grandissent. La Syrah, aux arômes sauvages de garrigue et d’épices. Le Grenache, si surprenant. Et le Carignan, pour des vins minéraux, aux tanins croquants. “Les Vignes de BILA-HAUT” et le “Domaine de BILA-HAUT Occultum Lapidem” sont les premières expressions de ce terroir. Mais Michel Chapoutier a voulu entendre davantage ce lieu. En saisir la quintessence. Il aura fallu 6 ans de recul, d’observations, d’analyses, pour donner vie à un vin précieux, rare. “v.i.t.” : visitare interiore terrae. Précieux par son assemblage. De vieux Grenaches de 70 ans, issus d’un magnifique îlot au milieu de la garrigue.

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