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Vin Rouge / Bourgogne / Chassagne Montrachet AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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CHASSAGNE MONTRACHET 2018 - LOUIS SOUFFLOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Chassagne Montrachet AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

18.0/20
J'ai bu : Luc G. 07/02/2021 Achat confirmé

Quand la Bourgogne s'invite chez vous avec amour et passion. De velours sous le palais. Pensez à le mettre en carafe pour l'optimiser. Il accompagne à merveille une viande rouge. N'hésitez pas le découvrir, vous serez agréablement surpris et comblé.+ d'avis

Tentez de succomber à une appellation si prestigieuse, à ce prix, et de cette qualité... Nous n'avons pas réussi...
Ce très joli Chassagne Montrachet rouge nous montre une première approche aboutit, sur un vin à la fois féminin et nerveux. Encore un peu réservé du fait de son jeune âge mais il affiche déjà une très belle fraîcheur et surtout une grande élégance !! Son élevage en fût de chêne lui apporte cette richesse nécessaire à en faire un flacon parfaitement équilibré, précis et d'un rapport qualité prix incomparable !
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CHASSAGNE MONTRACHET 2018 - LOUIS SOUFFLOT
  Millésime
2018
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Une teinte cerise franche et intense.
  Au nez
Un nez de fraise fraîche aux nuances de sous-bois et aux senteurs torréfiées.
  En bouche
Les arômes de fruits rouges sont nuancés par des notes de café.
  Température de service
14-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Sourie d'agneau caramélisée, Filet de Bœuf aux cèpes, Magret de canard.


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16.6/20
noté par 8 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
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17.0/20
J'ai bu : 26/01/2021 Achat confirmé

Un super rapport qualité/prix/plaisir pour cette appellation !
Le vin est fin et équilibré et il semble que le temps doit encore faire son œuvre pour encore plus de plaisir !


18.0/20
J'ai bu : 24/09/2020 Sommelier Vinatis

Une magnifique opportunité de pouvoir s'offrir cette si belle appellation parfois difficilement accessible... Le Pinot est parfaitement mis en valeur, du fruit, de la finesse mais aussi une belle palette aromatique et surtout une complexité en bouche qui n'est pas pour nous déplaire !!


16.0/20
J'ai bu : 13/01/2021 Achat confirmé

Un vin à la hauteur de sa belle appellation. Délicat en bouche, une jolie mise en valeur de fruits rouges, un vin plutôt féminin avec une complexité arrivant en fin de bouche.


10.0/20
J'ai bu : 12/01/2021 Achat confirmé

Pour être honnête nous avons plutôt été déçus par ce Chassagne. Nous n'avons pas retrouvé dans celui-ci ce qui en fait habituellement le charme. Peut-être est-il encore un peu jeune.


19.0/20
J'ai bu : 02/11/2020 Achat confirmé

Un rapport qualité prix exceptionnel, une affaire en or pour ce Bourgogne tout simplement délicieux. Un seul regret, ne pas avoir commander une ou deux caisses !

MAISON LOUIS SOUFFLOT

Louis Soufflot a fondé au XIXème siècle la Maison portant son nom. Ses deux fils, Léon et Albert reprendront la propriété jusqu’en 1980, date à laquelle Monsieur Picard a racheté la Maison. Basée à Chagny, qui à l’époque n’était qu’un simple petit bourg, a tout de même permis à la Maison Soufflot de rayonner dans toute la France grâce à sa proximité avec la gare et, bien sûr, la qualité de ses vins. La Maison Louis Soufflot compte 20 références, parmi lesquelles nous retrouvons des grandes appellations régionales, telles que Bourgogne Pinot Noir, Bourgogne Chardonnay, Mâcon Villages, Bourgogne Aligoté, Coteaux Bourguignon… Une gamme de vin qui représente parfaitement toute l'authenticité Bourguignonne.

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