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Vin Rouge / Espagne / Castilla y Leon / Toro DO / 14,5 % vol / 100% Tempranillo
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PEÑAMONTE TORO 2016 - BODEGAS RIOJANAS

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Castilla y Leon / Toro DO / 14,5 % vol / 100% Tempranillo

19.0/20
J'ai bu : Charles P. 28/09/2020 Sommelier Vinatis

Cette merveille de Toro brille par ses parfums de fruits noirs et d’épices, soulignés d’un boisé présent mais fondu, de grande élégance. L’ensemble est sapide, assez suave, ne jouant pas de surpuissance. J'adore ! + d'avis

" Une belle affaire ! " R. Parker
Le Peñamonte de la région de Toro, le berceau des plus grands vins de Terroir Espagnols ou les vignes pour la plupart centenaires produisent de jus expressifs et ouverts. Le vin offre des arômes de fruits rouges, d'épices douces, de viande des Grisons, un ensemble à la fois singulier mais complexe, frais et fin. C'est un très joli vin qui offre légèreté, désaltérance et un fruit intact, le tout avec des tanins bien arrondis et fins. Cela permettra de s'ouvrir à des accords telles que des tapas ou autres recettes méditerannéennes. 
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PEÑAMONTE TORO 2016 - BODEGAS RIOJANAS
  Millésime
2016
  Cépage
100% Tempranillo
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe couleur rouge cerise aux reflets violets.
  Au nez
Nez plein avec des notes de fruits noirs, des notes florales, et d'épices.
  En bouche
Fraîcheur apportée par l'acidité des raisins. Tanins charnus et bonne longueur en bouche.
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Jambons, tapas, plats épicés, grillades...


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19.0/20
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BODEGAS RIOJANAS

Les Bodegas Riojanas ont été crées en 1890 par la famille Artacho et Rafael Carreras. Les Bodegas Riojanas se répartissent sur 3 zones : Veiga Naum, terroir d'Albariño, Bodegas Viore qui exploite les terroirs de Rueda et Bodegas Torreduero ceux de Toro. Les oenologues de la famille appartiennent à l'élite local. Les vins produits par les Bodegas sont donc à l'image de ces pointures de l'oenologie : complexes, concentrés et toujours modernes sans trop de lourdeur.

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