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Vin Rouge / Espagne / Bierzo / 13,5 % vol / 100% Mencia
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ULTREIA EL RAPOLAO 2017 - RAUL PEREZ (BODEGAS Y VINEDOS)

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Bierzo / 13,5 % vol / 100% Mencia

L’élégance et le charme de ces vieilles vignes réunies dans un flacon. C'est cuvée propose un équilibre parfait entre la finesse naturelle des vins de ce grand vigneron (Raul Perez) et la gourmandise du millésime !
Dans tout le Nord-Ouest de l'Espagne jusqu'à d'autres continents, Raùl Pérez signe des vins d'artiste dont la réputation dépasse les frontières de son Bierzo natal! Cet Ultreia El rapolao 2014 est vraiment joli, avec des arômes floraux intenses, des épices, une touche de terre et quelques nuances végétales. La bouche révèle un équilibre remarquable, des tanins raffinés et une finale savoureuse et très longue. Vraiment exceptionnel ! Chaque année R. Parker lui attribue une note exceptionnelle (96/100), nous attendons avec impatience qu'il note ce dernier millésime tout aussi dantesque que ces prédécesseurs ! 
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ULTREIA EL RAPOLAO 2017 - RAUL PEREZ (BODEGAS Y VINEDOS)
  Millésime
2017
  Cépage
100% Mencia
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge sombre aux reflets violet.
  Au nez
Jolie nez complexe sur le fruit et des arômes tertiaires qui annoncent une belle puissance en bouche.
  En bouche
Belle présence, de la puissance, belle rondeur et l'équilibre est superbe.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Côtelettes d'Agneau, Poulet à l'Espagnol, Spécialités Ibériques.


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RAUL PEREZ (BODEGAS Y VINEDOS)

Raúl Pérez est considéré comme l’un des plus grands vignerons d’Espagne, et également l'un des plus prolifiques, produisant plus d'une trentaine de ses propres vins en plus de superviser plusieurs domaines réputés (Estefania/Tilenus, Castro Ventosa). Il possède une personnalité discrète et c’est en s’effaçant humblement pour laisser s’exprimer la vigne et son terroir qu’il a paradoxalement gagné son statut de super star du vin ! De Bierzo aux Rias Baixas, en passant par Ribeira Sacra et Monterrei, il signe des vins d’artiste dont la réputation dépasse largement les frontières de son Espagne natale. Pourtant, malgré tout le battage médiatique, bien peu ont réussi à goûter les crus du virtuose, car ses vins ne sont souvent produits qu'à quelques barriques par millésime!

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