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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 15 % vol
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N°3 DE CASTELMAURE 2018 - CAVE DE CASTELMAURE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 15 % vol

19.0/20
J'ai bu : Josephine A. 15/10/2020 Achat confirmé

Vin que je connais depuis déjà quelques années. Puissant, généreux, un vin qui se boit avec les viandes rouge et, là, c'est de la magie. Merci à Vinatis pour l'excellence proposée !!+ d'avis

Fan inconditionnel des rouges du Languedoc-Roussillon ? Vous ne serez pas déçu par ce Corbières chaleureux aux notes savoureuses de fruits et d'épices. Une véritable bombe aromatique !
Ouvrir une bouteille de N°3, c’est tracer un chemin dans les collines de Corbières : notes de cassis et de mûre se conjuguent aux essences de thym et de romarin, ainsi qu’aux nuances épicées, poivrées et réglissées. Puissant et charpenté, ce vin de bonne garde a décidemment tout pour faire fondre les amateurs de vins les plus exigeants ! Un vrai délice ! La Cave de Castelmaure va vous en faire boire de toutes les couleurs !
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Issu de vieilles vignes de Carignan de plus de 100 ans, ce vin élégant, croquant, fait partie des chouchous de Robert Parker sur l'appellation Minervois !

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N°3 DE CASTELMAURE 2018 - CAVE DE CASTELMAURE
  Millésime
2018
  Cépage
40% Syrah, 35% Grenache, 25% Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe grenat.
  Au nez
Notes de cassis et de mûres, essences de thym et de romarin, nuances épicées, poivrées et réglissées.
  En bouche
Puissante et charpentée.
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier
  Accords recommandés
Côte de bœuf, lièvre à la royale, gibier rôti, carré de porc aux épices...


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18.5/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 15/10/2020 Achat confirmé

Vin que je connais depuis déjà quelques années. Puissant, généreux, un vin qui se boit avec les viandes rouge et, là, c'est de la magie. Merci à Vinatis pour l'excellence proposée !!


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J'ai bu : 13/08/2020 Achat confirmé

Je n'ai pas encore eu le temps de déguster ce vin que je viens juste de recevoir, mais pense, que comme d'habitude, je ne serai pas déçu, car les vins sélectionnés par VINATIS sont tous excellents.


18.0/20
J'ai bu : 20/08/2020 Achat confirmé

Fidèle depuis toujours à cette cuvée des Corbières c'est toujours un régal. Bravo Mrs Pueyo et Tardieu : robe sombre attaque soyeuse et quelle longueur en bouche!A garder 10 ans sans problème : ne pas oublier de le carafer au moins 2H avant de servir.


17.0/20
J'ai bu : 03/06/2020 Sommelier Vinatis

Un très bon corbières! De la puissance et du tanin avec des arômes de fruits noirs en bouche! On retrouve aisément la syrah ce qui n’est pas pour déplaire!

CAVE DE CASTELMAURE

Située au beau milieu de la très belle AOC Corbières, cette cave haute en couleur étale son magnifique vignoble sur les pans de la montagne aride de la Serre, où des effluves de thym, de romarin et de lavande exhibent fièrement leur appartenance aux terroirs languedociens. Castelmaure, c’est aussi le travail de vignerons au franc parlé poétique et à l’authenticité originale. En résulte des vins directs et intenses conçus dans et pour le plaisir. Une cave hors du commun, colorée et joviale, qui ne manquera pas de séduire les amateurs de vins emprunts d’une vérité profonde : celle du lien indéfectible entre la terre et les hommes.

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