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Vin Blanc / Sud-Ouest / Gaillac AOC / 12 % vol
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VIGNE-LOURAC LES PERLES 2019

0,75 L Vin Blanc / Sud-Ouest / Gaillac AOC / 12 % vol

14.0/20
J'ai bu : Gine B. 26/07/2020 Achat confirmé

Vin très légèrement perle, agréable, floral frais et léger. Jolie couleur dorée. Il accompagne parfaitement des anchois marines et des poissons grillés.+ d'avis

Ce Gaillac perlé est une vraie bombe de fraîcheur !
Sa robe brillante laisse vite apparaître un nuage de bulles très fines. Le nez évoque la pêche et la poire, nuancé de touches plus végétales qui lui donnent un côté frais. La bouche fruitée, au perlant tonique, est joliment équilibrée, conjuguant onctuosité et fraîcheur. Parfait en apéritif ou avec du poisson grillé !
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VIGNE-LOURAC LES PERLES 2019
  Millésime
2019
  Cépage
Mauzac, Sauvignon blanc
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Une robe légèrement dorée.
  Au nez
Un nez structuré par le Mauzac et avec du fruité et du floral par le Sauvignon Blanc
  En bouche
un perlé caractérisé par une finale nette et fraîche
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Coquillage & Crustacé


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14.0/20
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DERNIERS AVIS

14.0/20
J'ai bu : 26/07/2020 Achat confirmé

Vin très légèrement perle, agréable, floral frais et léger. Jolie couleur dorée. Il accompagne parfaitement des anchois marines et des poissons grillés.

VIGNE LOURAC

En 1906, Jean Antoine Vigné-Lourac dernier descendant sans successeur direct d'une famille de vignerons de plus de 300 ans, céda le vignoble à son neveu : le grand-père d'Alain Gayrel. Jeune, plutôt rebelle, réfractaire à l’ordre établi mais pris d’une irrésistible envie de voyager et de découvrir le monde, Alain Gayrel abandonne ses études à 19 ans pour expédier au plus vite ses obligations militaires. La grave maladie qui frappa son père durant ce qu’il qualifia "de perte de temps sous uniforme", le contraignit à renoncer à ses projets immédiats de globetrotter et à revenir, provisoirement, pensait-il, sur le vignoble familial. Dès lors, son projet de vie changea radicalement : pris de passion par ce métier qu’il n’avait pourtant jamais envisagé de faire, il se dédia immédiatement au développement de ce petit vignoble de 9 hectares pour en faire l’entreprise qu’elle est devenue aujourd’hui. Il va consacrer toute sa vie à son expansion en imaginant des vins originaux ancrés dans ce terroir, sur lesquels il apposera sa signature. L’équipe des Vignobles Gayrel perpétue l’héritage professionnel légué par Alain Gayrel, en élaborant, selon sa méthode qui allie tradition et techniques dernier cri, des vins authentiques, modernes et originaux.

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