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Vin Blanc / Jura / Côtes du Jura AOC / 13,5 % vol
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TRADITION 2018 - DOMAINE FRÉDÉRIC LAMBERT

0,75 L Vin Blanc / Jura / Côtes du Jura AOC / 13,5 % vol

15.0/20
J'ai bu : Olivier D. 08/10/2020 Achat confirmé

Un bon jura avec une dominante savagnin qui se marie très bien avec une fondue !+ d'avis

Un superbe compromis entre finesse et typicité pour cet excellent Tradition ! Encore une belle réalisation du Domaine Lambert !
Ce Tradition 2018, élaboré à partir de Chardonnay et de Savagnin par Le vigneron de l’année Monsieur Frédéric Lambert, nous offre, comme le veut le savoir-faire Jurassien, une explosion d’arômes de noix et de fruits secs. Un vin du Jura d’une belle longueur et rondeur qui j’en suis sûre, accompagnera parfaitement vos apéritifs et vos grandes tablées ! Un régal !
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TRADITION 2018 - DOMAINE FRÉDÉRIC LAMBERT
  Millésime
2018
  Cépage
70% Chardonnay, 30% Savagnin
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe jaune or éclatant
  Au nez
Arômes de noix fraîche, de fruits secs et épices.
  En bouche
Longue Finale, intense et pure, belle rondeur, arôme de noix
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Volaille à la crème, Mont d'Or, Comté...


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16.6/20
noté par 11 clients

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DOMAINE FREDERIC LAMBERT

Ce domaine Lambert, a été créé en 1993 par Frédéric Lambert lui-même en rachetant des terres à la limite de la déshérence et en respectant la tradition du terroir jurassien. L’exploitation riche et diversifiée abrite tous les cépages jurassiens : 2 cépages blancs qui sont le chardonnay et le Savagnin ainsi que 3 cépages rouges, le Trousseau, le Poulsard et le Pinot. Basé avant tout sur le respect de l’environnement, Frédéric Lambert s’est vu attribuer la récompense du vigneron de l’année bien méritée.

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