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Vin Blanc / Bourgogne / Viré-Clessé AOC / 14,5 % vol
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VIRE-CLESSE QUINTAINE 2017 - DOMAINE EMILIAN GILLET

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Viré-Clessé AOC / 14,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Didier L. 02/09/2020 Achat confirmé

Les blancs du Mâconnais, un peu chauds, moins fins et élégants que les Côtes de Beaune, bien sûr, mais quelques perles, de plus à coût insignifiant en comparaison, existent, dont celle-ci, dotée d'une belle fraîcheur, avec de la tenue et une longueur correcte. C'est très bon !+ d'avis

Le Chardonnay plus épanoui que jamais ! Attention cette bouteille est un véritable trésor... Vous allez faire des jaloux !
D’une formidable richesse aromatique, ce Viré-Clessé mêle avec fraîcheur des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia, chèvrefeuille), de citronnelle, de pêche blanche, de coing et de verveine. Vif et frais et pourtant plein de rondeur et de charme, ce blanc promet une multitude d’associations gastronomiques. Un vrai coup de cœur à la dégustation !
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VIRE-CLESSE QUINTAINE 2017 - DOMAINE EMILIAN GILLET
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Bio
AB, Ecocert
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe or pâle.
  Au nez
Fleurs blanches (aubépine, acacia, chèvrefeuille), citronnelle, pêche blanche, coing, verveine.
  En bouche
Vin vif et frais mais également rond et charmeur.
  Température de service
11-13°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Cuisses de grenouilles, escargots, andouillette au vin blanc, jambon persillé, volaille de Bresse à la crème, fromages de chèvre,...


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16.4/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 02/09/2020 Achat confirmé

Les blancs du Mâconnais, un peu chauds, moins fins et élégants que les Côtes de Beaune, bien sûr, mais quelques perles, de plus à coût insignifiant en comparaison, existent, dont celle-ci, dotée d'une belle fraîcheur, avec de la tenue et une longueur correcte. C'est très bon !


16.0/20
J'ai bu : 25/08/2020 Achat confirmé

Toujours égal, à la recherche de la perfection, année après année, toujours au top, je suis ce domaine depuis des années. Pas de déception, allez-y franco les yeux fermés.


15.0/20
J'ai bu : 06/08/2020 Achat confirmé

Autre Viré-Clessé de la maison Thevenet, ce vin est pour moi de très bonne facture également, peut être un peu moins long en bouche que Bongran, il reste de très bonne qualité. Une belle découverte autour de 15 euros.


16.0/20
J'ai bu : 30/06/2020 Achat confirmé

On ne présente plus le viré clesse, appellation très connue et reconnue ! Ce cru ne déroge pas, un bon vin de Bourgogne ! Et un très bon rapport qualité prix pour du bio ! N'hésitez pas à le déguster ! Il plaira à vos convives


19.0/20
J'ai bu : 02/04/2020 Sommelier Vinatis

Cette cuvée va devenir une des stars de la gamme Vinatis ! Elle est parfaitement réalisée : l'équilibre est magistral, les saveurs sont gourmandes et envoûtantes, la fraîcheur est tout simplement MA-GI-STRA-LE ! Un futur grand Bourgogne, c'est une certitude !

DOMAINE EMILIAN GILLET

Le domaine fondé en 1988 par Jean Thévenet porte le nom d’Emilian Gillet, vigneron ancêtre de la famille Thevenet. Les vignes sont sur le hameau de Quintaine et s’étendent sur environ 10 hectares de sol calcaire. Gautier Thevenet travaille les vignes dans le même esprit de respect de la nature afin de laisser au mieux s’exprimer le terroir. Fraicheur et minéralité font la typicité de ce vin aux notes de fleurs blanches.

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0,75 L
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