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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup AOC / 14 % vol
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CAPRICE DU TEMPS - PIC SAINT LOUP 2018 - GUILLAUME GANGLOFF

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup AOC / 14 % vol

17.0/20
J'ai bu : Matthias A. 07/07/2021 Achat confirmé

Une bien belle découverte que ce PIC SAINT LOUP millésime 2018! Du fruit, de la structure et de l'équilibre en bouche.
Une véritable impression de velour qui accompagnera à merveille vos plats de caractère. Encore une bonne note pour le domaine GUILLAUME GANGLOFF
+ d'avis

Un Pic Saint Loup au sommet de son art ! Rondeur, élégance et richesse seront les maîtres mots de la superbe dégustation qui vous attend !
Guillaume Gangloff nous offre une grande cuvée ! Derrière une attaque ronde et intense, nous retrouvons un vin raffiné qui nous surprend grâce à un très bel équilibre et une excellente structure tannique. La bouche est riche et onctueuse, elle nous régale d'une ravissante persistance grâce à une belle longueur sur le fruit. Cette brillante cuvée se sublimera aux côtés d’un succulent lièvre à la Royale. 
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CAPRICE DU TEMPS - PIC SAINT LOUP 2018 - GUILLAUME GANGLOFF
  Millésime
2018
  Cépage
50% Mourvèdre, 30% Carignan, 20% Grenache noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d'un rouge intense.
  Au nez
Grande richesse aromatique au nez, notamment basée sur le fruit rouge et noir.
  En bouche
Attaque ronde et intense, grande finesse et superbe longueur.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Lièvre à la royale, Cuissot de chevreuil aux épices, Magret de canard.


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16.5/20
noté par 21 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 07/07/2021 Achat confirmé

Une bien belle découverte que ce PIC SAINT LOUP millésime 2018! Du fruit, de la structure et de l'équilibre en bouche.
Une véritable impression de velour qui accompagnera à merveille vos plats de caractère. Encore une bonne note pour le domaine GUILLAUME GANGLOFF


16.0/20
J'ai bu : 25/05/2021 Achat confirmé

Excellent Languedoc. Étant fan du Pic St Loup et ayant entendu beaucoup de bien de Gangloff, je me devais de tester. Et bien top! Je pense que c’’est un vin qui sera merveilleux dans 5 /6 ans. Du coup, je vais en racheter pour l’oublier car on a tout fini...


17.0/20
J'ai bu : 27/04/2021 Achat confirmé

Pas vu les bouteilles partir, sans doute des gremlins sauvages ont trouvé l’entrée de la cave et se sont régalés de ce pur bonheur du Pic saint loup. Plus sérieusement, un bon niveau de Pic Saint Loup.


18.0/20
J'ai bu : 13/02/2021 Achat confirmé

C'est un produit d'exception, un vrai régal! C'est un vin très équilibré, raffiné et bien structuré. Il y a une explosion de saveurs avec une longueur en bouche, concentrée sur le fruit rouge avec une prédominance sur la groseille, le cassis, et les épices. Une pépite d'or!


16.0/20
J'ai bu : 19/08/2020 Achat confirmé

Un régal ! Un vin très riche en fruit avec une très belle qualité gustative. Un vin bien corsé qui ne vous laissera pas indifférent. Vous ne serez pas déçu par ce vin !!


16.0/20
J'ai bu : 09/09/2021 Achat confirmé

Puissant et tannique, ce Pic Saint Loup est une très belle découverte. Sur des fruits noirs, il sera parfait pour accompagner une pièce de bœuf. Bon rapport qualité prix


15.0/20
J'ai bu : 10/07/2021 Achat confirmé

Très bon Languedoc. Une belle concentration de fruits rouge cassis groseille et belle persistance en bouche. On peut encore l’attendre et le garder en cave 2/3ans. Top sur une côte de bœuf au BBQ.


16.0/20
J'ai bu : 08/06/2021 Achat confirmé

Un excellent pic saint loup. Bu avec des grillades de bœuf, d’une belle couleur et d’une bonne attaque. Je recommande ce vin dans cette appellation qui connaît un franc succès


15.0/20
J'ai bu : 24/05/2021 Achat confirmé

Un vin jeune et trop acide pour le moment, l’attaque en bouche trop acide du à son âge je pense ! Mais de suite après on sent plus saveurs et rondeur ce qui est très prometteur. À garder. Vu le bon travail du domaine c’est une valeur sure pour l’appellation.


16.0/20
J'ai bu : 28/04/2021 Achat confirmé

Vous retrouverez les marqueurs des vins du pic Saint Loup. Vin très réussi. Bu à l'apéritif avec un plateau de charcuterie. Très apprécié par nos convives. J'en reprends un carton !


15.0/20
J'ai bu : 20/04/2021 Achat confirmé

Vin très fruité. Jolie couleur. Derrière l'intensité du fruit on retrouve les épices, mais juste ce qu'il faut . Très bon rapport qualité prix, belle découverte.


14.0/20
J'ai bu : 22/03/2021 Achat confirmé

Un Pic-Saint-Loup, un vin que l'on offre sans risque. Une qualité honorable, constante avec un rapport qualité/prix satisfaisant. À déguster pour accompagner toutes viandes


16.0/20
J'ai bu : 18/03/2021 Achat confirmé

La commande très vite reçue. Parfait ce petit vin est idéal pour les dimanches en famille ou entre amis ! À recommander !


15.0/20
J'ai bu : 30/01/2021 Achat confirmé

Une découverte. Ce n’est pas mon genre de vin habituellement, mais là une belle surprise. On retrouve bien les caractéristiques des vins du sud et leur caractère.


18.0/20
J'ai bu : 02/11/2020 Achat confirmé

Un très grand vin, à boire " sans modération ", oups !!!!!! Un caractère bien affirmé, un vrai régal !


18.0/20
J'ai bu : 26/09/2020 Achat confirmé

Des nôtes de cacao, moka ainsi qu'un beau fruité et une belle densité. Excellent Pic Saint Loup à un prix réellement intéressant. Un de mes préférés sur ce site.


19.0/20
J'ai bu : 07/08/2020 Achat confirmé

Très bon vin, très fruité, vraiment qualitatif. Parmi mes préférés, sans aucun doute. De plus, le prix est correcte à mon sens. Je recommande vivement pour vos futures commandes.


18.0/20
J'ai bu : 29/06/2020 Sommelier Vinatis

Le nouveau Pic-Saint-Loup qui m'a fait craquer ! Avec son fruit généreux et son caractère épicé je retrouve toute la typicité de cette appellation tendance du Languedoc !

GUILLAUME GANGLOFF

Passionnés par les terroirs du Sud et plus précisément du Languedoc-Roussillon, c’est en 2009 seulement que les premières vignes sont acquises et le domaine de la Salveterra est créé. Le début d’une histoire qui s’ouvre sur l’ensemble des Appellations du Languedoc-Roussillon… L’envie a germé puis au fil des années, a grandi : Découvrir et faire partager les grands Terroirs du Languedoc-Roussillon. Pour ce faire, la quête des plus beaux terroirs, des plus belles vignes, des plus beaux raisins est permanente chez Guillaume Gangloff. Et pour la Maison, " La qualité de nos vins s’en doit d’être le témoin. " Théâtre d’une grande diversité de sols, de climats, d’expositions différents, les Grandes AOC du Languedoc-Roussillon se voient marquer le pas par les 7 crus définissants la quintessence du Vignoble. Les vins Guillaume Gangloff en sont les dignes ambassadeurs. Ils portent des valeurs régionales empreintes d’histoire et résolument tournées vers l’avenir. Les cépages méridionaux tels que la Syrah, le Grenache noir, le Carignan, le Mourvèdre, La Roussanne, le grenache blanc ou gris y sont majoritairement représentés. Tous les vins sont le fruit d’un travail passionné ou rien n’est laissé au hasard. Le Domaine est attentif en tous points afin de réaliser des vins qui répondent à la promesse faite à chacun que l’on soit néophyte ou expert…

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