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La Maison Pierre Brisset s’inscrit dans la pure tradition bourguignonne des grands négociants-vinificateurs de la côte de Beaune et de la côte Nuits. Un travail, fruit d’une passion pour les vins d’excellence, conduit par la volonté de privilégier avant tout l’excellence, la qualité et les grands terroirs de Bourgogne. Les vins sont vinifiés et élevés dans le respect de leur finesse, leur complexité et leur typicité par rapport à leur terroir. Ils sont produits à partir des deux grands cépages de Bourgogne : le Chardonnay et le Pinot Noir issus des plus beaux climats classés en Premier Cru et en Grand Cru sur les plus prestigieuses appellations de la côte de Nuits et de la côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Echezeaux, Corton-Charlemagne et Gevrey-Chambertin. Une production volontairement limitée à quelques milliers de bouteilles par an de manière à garantir une production de vins d’exception.
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