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BANDOL ROSE 2019 - DOMAINE LA BASTIDE BLANCHE

0,75 L Vin Rosé / Provence / Bandol AOC / 13,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique
18.0/20
J'ai bu : Alexandre H. 03/07/2020 Achat confirmé

Un superbe Bandol avec du caractère, parfumé et équilibré qui ravira vos papilles cet été. Aussi à l'aise à l'apéro qu'à table, c'est vraiment un super canon !+ d'avis

Un grand Bandol rosé de gastronomie !
Acheté sur un coup de cœur en 1972, le domaine a été restructuré pour devenir un incontournable de l'appellation Bandol. Soucieux de l'environnement, le domaine est certifié bio et n'utilise aucun pesticide de synthèse, vendange manuellement et travaille sans levure ajoutée lors de la vinification. Le rosé 2019 du domaine a un nez complexe de fruits exotiques, d'agrumes et de rose printanière. Une attaque ample ouvre sur un palaiscertes structuré mais qui reste velouté et frais. Beaucoup d'équilibre entre gras, tonicité et fruité. Un superbe Bandol rosé !
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BANDOL ROSE 2019 - DOMAINE LA BASTIDE BLANCHE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2019
  Cépage
40% Mourvèdre, 30% Grenache, 30% Cinsault
  Bio
AB
  Goûts
Rosé de gastronomie
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe aux reflets corail
  Au nez
Fruits exotiques et agrumes
  En bouche
Structuré, frais et velouté
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande blanche, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 03/07/2020 Achat confirmé

Un superbe Bandol avec du caractère, parfumé et équilibré qui ravira vos papilles cet été. Aussi à l'aise à l'apéro qu'à table, c'est vraiment un super canon !

DOMAINE DE LA BASTIDE BLANCHE

La Bastide Blanche est un domaine familial installé à Sainte-Anne du Castellet depuis 1972. Le domaine s’étend sur un sol composé en majorité d’éboulis calcaires. lES vins sont assemblés à partir d’une dizaine de cépages comme le grenache, le cinsault, la clairette et bien sûr le mourvèdre. Tous les vins sont biologiques.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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