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Vin Blanc / Rhône / Collines Rhodaniennes / 14 % vol / 100% Viognier
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VIOGNIER 2018 - LOUIS CHEZE

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Collines Rhodaniennes / 14 % vol / 100% Viognier

18.0/20
J'ai bu : David L. 17/06/2020 Sommelier Vinatis

Incontournable pour un Viognier. D'une belle couleur, très gourmand en bouche sans la moindre lourdeur. Louis Cheze est un maître dans son domaine, vous pouvez y aller les yeux fermés !+ d'avis

Un 100% Viognier droit et précis ! A l'aveugle c'est un vrai petit Condrieu...
A l'apéritif, avec une salade composé ou encore de belles viandes blanches, ce 100% Viognier a été conçu pour surprendre !! Comme à son habitude, Louis Cheze propose des IGP toujours aussi bluffant !! La bouche est subtile, on retrouve une très jolie fraîcheur de fruits à chair blanche qui laissera ensuite place à un beurré parfaitement intégré qui se poursuit jusqu'en fin de bouche !! Offrez-vous l'élégance d'un Condrieu à prix exquis !
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VIOGNIER 2018 - LOUIS CHEZE
  Millésime
2018
  Cépage
100% Viognier
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur or brillant.
  Au nez
Nez dense et riche sur l'agrume.
  En bouche
Bouche plus grasse, belle minéralité et très belle fraîcheur en fin de bouche.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Cuisine asiatique, dessert au chocolat, volaille à la crème.


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 17/06/2020 Sommelier Vinatis

Incontournable pour un Viognier. D'une belle couleur, très gourmand en bouche sans la moindre lourdeur. Louis Cheze est un maître dans son domaine, vous pouvez y aller les yeux fermés !

CHEZE (Louis)

Reprenant la propriété familiale en 1978, Louis Chèze ne possède au début de sa carrière qu’un hectare de Saint-Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui, le domaine est devenu l’un des plus beaux du Rhône septentrional avec ses 30 hectares savamment étudiés et merveilleusement entretenus. Situé aux confins de la rive droite du Rhône, le terroir exceptionnel de Seyssuel est un lieu de prédilection pour la syrah qui, entre les mains du vigneron, ne peut que produire le meilleur d’elle-même. Avec Louis Chèze, chaque millésime est une remise en question afin d’extraire la quintessence des terroirs que la nature lui offre.

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