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JEROBOAM CAISSE BOIS - CHEMIN DE MOSCOU 2017 - DOMAINE GAYDA

16.0/20
J'ai bu : Sébastien D. 09/01/2021 Achat confirmé

J'ai acheté un magnifique jéroboam avec bouchon ciré et conditionné dans une très belle caisse de bois. Le chemin de moscou est un très bon vin BIO, fruité et gourmand.+ d'avis

Un vin confidentiel qui fait couler beaucoup d'encre... En format JEROBOAM !
Tout est fait pour obtenir le meilleur : vendange à la main, tri manuel, éraflage, sélection grain par grain, vinification traditionnelle et élévage en fût de 21 mois. Le résultat de ce vin du Languedoc est superbe. Nul doute, c'est un très grand vin! Une cuvée haut de gamme à découvrir de toute urgence...
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JEROBOAM CAISSE BOIS - CHEMIN DE MOSCOU 2017 - DOMAINE GAYDA
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2017
  Cépage
62% Syrah, 32% Grenache, 6% Cinsault
  Bio
Eurofeuille
  A l'oeil
Robe sombre violacée
  Au nez
Fruit noirs, poivre, cannelle, épices et violette
  En bouche
Fruits de la forêt,épices et des nuances minérales. Finale chocolatée
  Température de service
17°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Tournedos Rossini, Confit de canard


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16.0/20
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DOMAINE GAYDA

Le Domaine Gayda possède une renomée aujourd'hui incontestable. Une volonté forte d'associer innovation et tradition permet d'offrir une diversité de cuvées d'exceptions et de qualités. Un travail dans le respect de l'environnement, une envie de protéger le milieu naturel de la multiplicité des terroirs languedociens et de produire des vins de qualité dans le respect du consommateur.

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