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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Cévennes IGP / 13,5 % vol
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ESTIVE BLANC 2019 - MAS DES CABRES

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Cévennes IGP / 13,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Frederic F. 07/03/2021 Achat confirmé

Un régal ! Un vin fruité, plein d’arômes, qui a fait un bon effet auprès des convives. Ils ont pris l’étiquette en photo pour s’en rappeler. Un super accord avec des huîtres. À acheter les yeux fermés !+ d'avis

Une démarche biologique, une médaille d'or et un coup de coeur en dégustation à l'aveugle, craquez pour ce blanc gourmand à souhait !
Quelle belle surprise que cette cuvée "Estive Blanc" qui est ressortie grande première lors notre dégustation à l'aveugle. Plongez dans ses arômes d’ananas, de citron et de poire, et appréciez la fraicheur et la minéralité qu'il offre en bouche. Un blanc parfait pour un apéritif ou sur un poisson !
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ESTIVE BLANC 2019 - MAS DES CABRES
  Millésime
2019
  Cépage
30% Viognier, 30% Vermentino 30% Roussanne, 10% Muscat Petits Grains
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe dorée.
  Au nez
Notes d’ananas, de citron et de poire.
  En bouche
Bouche équilibrée et minérale, beaucoup de fraîcheur.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Caviar d'aubergines, Rougets grillés


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16.2/20
noté par 23 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 07/03/2021 Achat confirmé

Un régal ! Un vin fruité, plein d’arômes, qui a fait un bon effet auprès des convives. Ils ont pris l’étiquette en photo pour s’en rappeler. Un super accord avec des huîtres. À acheter les yeux fermés !


15.0/20
J'ai bu : 06/03/2021 Achat confirmé

Une belle surprise pour ce vin qui a le goût de ses valeurs et de son élevage. On sent le souci de bien faire dans sa construction. Une référence à avoir en cave pour un vin qui ne paie pas de mine, mais qui a tous les atouts d’un grand.


17.0/20
J'ai bu : 09/02/2021 Achat confirmé

Une très jolie découverte fruité, d'ananas et de citron, très minéral. Une légère amertume. À boire avec un plat pas trop relevé, en apéritif l'été il sera très agréable tout comme sur les poissons crustacés.


18.0/20
J'ai bu : 05/09/2020 Achat confirmé

Une belle surprise pour cet IGP des Cévennes. Très agréable, équilibré et minéral avec beaucoup de fraîcheur en bouche. Quel plaisir à l'apéritif ou avec des poissons grillés.


15.0/20
J'ai bu : 05/04/2021 Achat confirmé

Au nez je constate de subtiles notes d'agrumes. Gras, fin, avec beaucoup de fraîcheur et des arômes diffus de miel floral. J'ai choisi de boire cet IGP Cévennes sans accompagnement culinaire.


14.0/20
J'ai bu : 05/04/2021 Achat confirmé

Un vin sec, minéral et très agréable avec une dominante de saveurs d'agrumes. Idéal avec les fruits de mer ou tout simplement pour se désaltérer car rafraîchissant.


17.0/20
J'ai bu : 04/04/2021 Achat confirmé

Un très joli vin blanc avec un bel assemblage où chaque cépage apporte sa touche ! J'y trouve de l'ananas, du citron, un peu d'amertume et une légère sucrosité. Un vin très agréable à l'apéro et un super rapport qualité/prix à avoir en cave !


15.0/20
J'ai bu : 15/02/2021 Achat confirmé

Un vin plein de fraîcheur pour accompagner des fruits de mer durant un repas chez soi, un jour ordinaire. Je l'utilise principalement pour cuisiner un poisson ou une viande blanche, il est d'un prix tout à fait abordable et parfume bien le plat.


16.0/20
J'ai bu : 05/02/2021 Achat confirmé

Le Mas des cabres est vin très fin goûteux. Il se déguste avec des fruits de mer, poisson...


13.0/20
J'ai bu : 21/11/2020 Achat confirmé

Aimant les vins secs, je l'ai trouvé un peu trop moelleux à mon goût, mais pour ceux qui aiment, il est néanmoins agréable et équilibré. A servir bien frais pour un apéritif.


15.0/20
J'ai bu : 18/11/2020 Achat confirmé

Un joli vin de table fruité et léger. Une petite amertume est également présente en bouche. À boire avec un plat, qui n'est pas trop relevé ou à l'apéritif.


18.0/20
J'ai bu : 11/10/2020 Achat confirmé

Les cépages qui constituent ce vin lui donnent une bouche complexe, minérale et fraîche. Déjà délicieux à l'apéritif, je l'ai apprécié avec des huîtres.


17.0/20
J'ai bu : 27/07/2020 Achat confirmé

Frais et délicat, aux arômes exquis, ce Languedoc nous surprend avec sa simplicité. Rien en lui se cachent tout devient transparent et, pourtant, cette transparence met en évidence les qualités d'honnêteté de ce petit blanc fruité.


18.0/20
J'ai bu : 26/05/2020 Sommelier Vinatis

Une super découverte, le genre de vin que l'on a plaisir à découvrir et à faire découvrir! J'ai adoré l'explosion de saveurs et sa fraicheur !

MAS DES CABRES

Le MAS des CABRES élabore différentes cuvées en AOC Languedoc, AOC Sommières et IGP Cévennes. Le vignoble est réparti sur 3 terroirs distincts: argiles rouges à silex, marnes caillouteuses et éboulis calcaires de l'Oligocène. Différentes expositions de parcelles sont utilisées pour mettre en valeur cette véritable mosaïque de terroirs. La diversités des cépages utilisés contribue aussi au caractère et à l'élégance de nos vins: En blanc, Vermentino, Roussanne, Viognier et Muscat Petits Grains En rosé, Mourvèdre et Cinsaut En rouge, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsaut Merlot et Muscat de Hambourg

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