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DONNER VOTRE AVISJ’ai eu l’occasion de goûter ce Corton Charlemagne il y a quelques semaines. Que dire de ce vin d’excellence si ce n’est qu’il est merveilleux ! Un peu jeune, je préconise de le conserver à la cave. Ce qui ne pourra que le sublimer. À garder jusqu'à quinze ou vingt ans sans problème.
Bon mais après avoir gouté au Corton Charlemagne de chez Olivier Leflaive on ne peut être que de déçu. Pour ma part et pour l'instant je n'en ai jamais bu qui l'égalait.
Une exploitation familiale très ancienne, un taste-vin de 1765 au nom de la famille est gardé précieusement de génération en génération. Après Robert et Roland, Vincent et Sylvette donnent le meilleur d'eux mêmes pour gérer le domaine. Le Domaine comprend 20 hectares de vignes sur les villages de Pernand-Vergelesses, Savigny les Beaune, Chorey les Beaune, Aloxe Corton et Beaune. Implanté entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le vignoble de Pernand-Vergelesses, enfoui dans la verdure d'une paisible vallée, prend naissance au pied de la colline de Corton. Seul à présenter tant en vins blancs qu'en vins rouges toute la palette des crus, le Domaine sait accueillir chaleureusement le touriste ainsi que l'amateur averti qui prendra un immense plaisir à s'y promener et s'imprégner de la douceur de ce lieu.
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J’ai eu l’occasion de goûter ce Corton Charlemagne il y a quelques semaines. Que dire de ce vin d’excellence si ce n’est qu’il est merveilleux ! Un peu jeune, je préconise de le conserver à la cave. Ce qui ne pourra que le sublimer. À garder jusqu'à quinze ou vingt ans sans problème.+ d'avis