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Vin Rouge / Chili / Vallée de Casablanca / Casablanca DO / 14 % vol / 100% Pinot noir

PINOT NOIR 2015 - MONTSECANO

0,75 L Vin Rouge / Chili / Vallée de Casablanca / Casablanca DO / 14 % vol / 100% Pinot noir

Certifié Agriculture Biologique
16.0/20
J'ai bu : Marc G. 30/06/2020 Achat confirmé

Les vins Chiliens sont surprenants d'arômes qu'on ne retrouve pas dans nos pinots bourguignons. A découvrir+ d'avis

" Très bel équilibre (...) Une superbe tension pour cette production rare et confidentielle de seulement 7680 bouteilles " Robert Parker
Né de l'association de deux amis : André Ostertag (vigneron Alsacien de renom) et Julio Donoso (artiste et photographe Chilien ayant vécu en France), le Domaine Montsecano est avant tout une histoire d'hommes et de passionnés. Inspiré par sa région d'origine, le viticulteur nous propose un vin très fin et sur la fraîcheur du fruit. Véritable vin de garde, ce Pinot Noir aux belles allures envoûte par une bouche soyeuse et délicate. Ne passez pas à côté de cette découverte du bout du monde 100% Biodynamie !
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PINOT NOIR 2015 - MONTSECANO
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot noir
  Bio
AB
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe pourpre profonde.
  Au nez
Des notes de fruits bien mures et d'épices douces.
  En bouche
Une attaque gourmande, un jus très présent avec des tanins fins mais puissants. Une belle fraîcheur en finale.
  Température de service
18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Plateau de Charcuterie Corse, Chili con carne, Pavé de Rumsteck braisé...


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16.0/20
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