Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Collioure AOC / 15,5 % vol

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COLLIOURE COTE MONTAGNE 2018 - DOMAINE DE LA RECTORIE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Collioure AOC / 15,5 % vol

18.0/20

J'ai bu : Marie R. 29/06/2020 Sommelier Vinatis

Un très beau vin conçu par l'un des plus grands vignerons du Roussillon. Si vous souhaitez épater vos invités et vous régaler avec une bouteille haut de gamme, vous pouvez y aller les yeux fermés, c'est une valeur sure !+ d'avis

Un grand vin du Roussillon, à l’identité marquée et au potentiel formidable. Un velouté rare parmi les rouges de Collioure !

Accroché aux pentes du bord de mer à proximité de Banyuls, le Domaine de la Rectorie est plus qu’un incontournable, c’est un symbole et une preuve supplémentaire que les vins du Roussillon sont grands et dignes des plus belles tables. Côté Montagne s’inscrit à merveille dans la lignée de ces pépites que l’on aime ouvrir pour les invités, les mets et les occasions qui le méritent. Tout en finesse et en élégance, ce vin puissant et soyeux est un allié de choix pour accompagner des viandes de caractère.
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SILEX 2016 - TERRES PLURIELLES

"Un blockbuster à la hauteur de la crème de la crème du millésime, un vin au style corsé, mûr et sexy qui accompagne les notes de cassis et de poivre." - Jeb Dunnuck - Robert Parker

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COLLIOURE COTE MONTAGNE 2018 - DOMAINE DE LA RECTORIE

Classification vin

Grands vins

Millésime

2018

Cépage

30% Counoise, 30% Grenache noir, 30% Carignan, 10% Mourvèdre

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe d'un violine très foncé.

Au nez

Notes de fruits mûrs (pruneau, griotte), d'épice (cannelle, réglisse), de garrigue et de cacao.

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2020

Jusqu'à

2026

Accords mets-vin

Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage

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18.0/20

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18.0/20

J'ai bu : Marie R. 29/06/2020 Sommelier Vinatis

DOMAINE DE LA RECTORIE

Le Domaine familial de la Rectorie propriété des frères Parcé est situé sur la commune de Banyuls-sur-Mer dans le Roussillon sur un vignoble de 35 hectares morcelé, bénéficiant d’expositions solaires et d’altitudes variées. L'âge des vignes de plus de 50 ans, la maîtrise des rendements, le maintien des cépages originaux font de ce domaine une véritable référence dans les appellations AOC Banyuls et AOC Collioure, des vins en harmonie avec l'identité de ce terroir, d'une qualité irréprochable.