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Vin Rosé / Loire / Menetou-salon AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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MENETOU SALON ROSE 2019 - DOMAINE DE L'ERMITAGE

0,75 L Vin Rosé / Loire / Menetou-salon AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

Un rosé frais et élégant, idéal pour sublimer les produits de la mer pendant l’été !
Si vous êtes amoureux des carpaccios de Saint-Jacques, que la cuisine japonaise vous fait fondre ou que les barbecues n’ont plus de secrets pour vous, alors vous avez trouvé le rosé idéal pour accompagner les mets estivaux les plus raffinés ! Entre ses notes délicates d’agrumes et de fleurs blanches au nez et sa bouche gourmande de fraise, de fruits rouges et de pêche de vigne, ce Menetou-Salon est un régal pour le palais sublimé par une magnifique pureté. Une très belle cuvée à découvrir sans plus attendre !
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MENETOU SALON ROSE 2019 - DOMAINE DE L'ERMITAGE
  Millésime
2019
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rosé de repas
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or pâle lumineuse aux reflets pastels.
  Au nez
Nez pur et intense sur des notes de fruits frais (fraise, pointe d'agrume) et de fleurs blanches. Joli caractère avec une pointe poivrée.
  En bouche
Attaque fraîche et enrobée à la fois, bouche harmonieuse, équilibre entre rondeur et fraîcheur. Arôme de fruits rouges, de fraise et de pêche de vigne. Finale enrobée, fraîche et pure.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Barbecue, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Tapas, carpaccios de bar ou de Saint-Jacques, makis, sushis, sashimis, plats asiatiques,..


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DOMAINE DE L'ERMITAGE

Laurence de la Farge est la fille de l'un des fondateurs de l'Appellation Menetou-Salon A.O.C. En 2003, avec Géraud de la Farge, elle crée le domaine de l'Ermitage, un vignoble de 10 hectares. Le Domaine de l'Ermitage, niché au coeur du vignoble de Menetou-Salon, marie modernisme et tradition. Dans un souci de qualité, et pour la passion du vin, les vendanges sont exclusivement manuelles. Le domaine compte 9 hectares en production dont environ 7 hectares en Sauvignon et 2 hectares en Pinot Noir. L'ancienne grange du domaine a été entièrement restaurée et abrite aujourd'hui le chai et son équipement ultra-moderne. Les vins produits dans ce domaine, qui se distinguent par leurs élégances et leurs finesses retranscrivent à merveille l'esprit de la famille de la Farge...

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