Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 13 % vol

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ECHO DE LYNCH BAGES 2017 - SECOND VIN DU CHATEAU LYNCH BAGES

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 13 % vol

Fruité Complexe Belle rondeur

Toute la puissance et l’autorité du grand vin !

Mondialement connu pour son opulence et sa régularité, le Château de Lynch-Bages, cinquième cru classé de Pauillac, recherche la plus haute maturité possible du raisin pour donner un corps et une ampleur de texture remarquable à ses vins. Le second n’est pas en reste de ces mérites ! S'inscrivant dans la catégorie des vins d'exception, ce 2017, dévoile un bouquet d'une complexité incroyable et profite de l'élégance de son grand-frère! D'une grande pureté, avec une belle acidité et une stucture tannique certaine mais assez souple, la finale s'étire pour notre plus grand délice. Une pointure dans sa catégorie !
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ECHO DE LYNCH BAGES 2017 - SECOND VIN DU CHATEAU LYNCH BAGES

Classification vin

seconds vins

Millésime

2017

Cépage

73% Cabernet-sauvignon, 27% Merlot

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Rouge profond

Au nez

Nez délicat, notes de fruits rouges

En bouche

Rondeur, tanins fins, belle finale

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2035

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage

Accords recommandés

Magret de canard, Terrine de sanglier, Carré de cerf.

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CHATEAU LYNCH-BAGES

Composé en majorité de Cabernet Sauvignon, il allie structure et finesse, élégance et longévité. Il se distingue en outre par son opulence. Généreux dès sa jeunesse, il évolue dans sa maturité vers plus de saveurs et de complexité. L'affirmation du style propre à Lynch-Bages correspond à l'arrivée de Jean-Charles Cazes à la tête du domaine en 1934. Vinificateur innovant, emblématique d'une nouvelle génération de propriétaires sachant rompre avec la tradition, prenant des risques pour assurer des récoltes bien mûres, il était connu pour être souvent le dernier à vendanger à Pauillac.