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SAUVIGNON 2019 - RETHORE DAVY

0,75 L Vin Blanc / Loire / Val de Loire IGP / 13 % vol

20.0/20
J'ai bu : Rachel V. 04/07/2020 Achat confirmé

Voyage au pays des Mauges, magnifique sauvignon, sec , arômes d'agrumes, pas d'erreur avec ce superbe Rethore-Davy. On l'adore avec un roccamadour, en apéro ou les crevettes de Sète+ d'avis

Déniché lors du salon d'Angers, un Sauvignon triple médaillé qui fera merveille dès l'apéritif...
Sec, vivant et parfumé, cette cuvée Sauvignon est une sympathique introduction aux vins de la Loire, le tout dans un rapport qualité-prix-plaisir des plus raisonnables ! Facile à boire, ce blanc tout en finesse, révèle les arômes caractéristiques de son cépage : Agrumes, genêt, bourgeon de cassis. Un ptit coup de coeur avec le domaine Réthoré Davy qu'on souhaite partager avec vous ... Un vrai vin de plaisir à déguster dès l'apéritif !!!
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SAUVIGNON 2019 - RETHORE DAVY
  Millésime
2019
  Cépage
100% Sauvignon blanc
  Bio
Terra Vitis
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe à reflets jaunes
  Au nez
Arômes multiples d'agrumes et de fruits exotiques.
  En bouche
Bouche généreuse, finale aux arômes de pamplemousse et de litchi.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, chèvre chaud
  Accords recommandés
Plateau de fruits de mer, salade de gambas, petit chèvre chaud.


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17.2/20
noté par 5 clients

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J'ai bu : 09/06/2020 Sommelier Vinatis

Un bon Sauvignon pour les amateurs de vin aux nez et goût d'agrumes très prononcés, domine très nettement le citron. Rapport qualité prix imbattable pour ce sauvignon plein de fraîcheur !

RETHORE DAVY

Hier, théâtre des guerres de Vendée, le plateau des Mauges dans le Val de Loire vit aujourd’hui au rythme paisible des clapotis de l’Evre, rivière sauvage et sinueuse qui glisse au milieu de merveilleux coteaux… Ici se niche le Vignoble cinquantenaire et atypique Réthoré Davy, géré par Christophe et Martine Réthoré. Là où la terre, les hommes et les vignes racontent de belles histoires et produisent des vins d’exceptions. Le Vignoble est engagé à travers le label Terra Vitis dans une culture raisonnée de la vigne, n'utilise pas d’herbicides et fertilise de manière organique avec des engrais verts.

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