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Vin Blanc / Savoie-Bugey / Allobroges IGP / 11,5 % vol
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ARGILE 2019 - DOMAINE DES ARDOISIERES

0,75 L Vin Blanc / Savoie-Bugey / Allobroges IGP / 11,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique
15.0/20
J'ai bu : Franck F. 04/04/2021 Achat confirmé

Depuis ses débuts, le domaine assure un style de vins de Savoie plus gras, plus ample et dotées d'une grande minéralité. Nez de mandarine, pêche blanche. Attaque vive et très belle longueur ! Et ça va très bien avec des sashimis de truite fumée de la région !+ d'avis

Un des grands classiques du Domaine, idéal pour accompagner de nombreuses recettes plus élaborées les unes que les autres !
Un vin blanc tout en fraîcheur, en minéralité et en fruit, le Domaine des Ardoisières nous offre un véritable vin de plaisir. Les arômes sont intenses et généreux dans un ensemble vif et tendu. Toujours avec cette même rigueur et ce suivi de qualité, Argile est un vin idéal pour l’apéritif ou à apprécier sur un beau morceau de fromage.
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ARGILE 2019 - DOMAINE DES ARDOISIERES
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2019
  Cépage
40% Jacquère, 40% Chardonnay, 20% Mondeuse blanche
  Bio
AB
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe claire avec des reflets verts
  Au nez
Notes d'agrumes et de résine à pin.
  En bouche
Bouche structurée, ample et puissante. Finale sur le zeste, le cédrat et la résine de pin.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Salades estivales, poissons en sauce, fromage de chèvre, comté, fromage d'Abondance


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18.0/20
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