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DONNER VOTRE AVISPauillac, appellation mythique. Une très belle bouteille, aux notes de mûres et de vanille. Vin puissant qui accompagnera parfaitement un plat de viande rouge et un plateau de fromages à pâte dure.
Un vin au niveau de sa mythique appellation de production. La puissance est là, mais juste adoucie comme il faut par les années. L'on ressent les fruits mûrs et un léger goût de vanille très agréable.
Vin de Pauillac complexe et raffiné, assez charnu, avec des arômes de fruits rouges accentués sur la cerise, également la vanille, avec une belle finale sur les épices.
Un Pauillac solide, structuré, très agréable au nez et à la dégustation sur les viandes rouges (mais aussi blanches) ainsi que sur les fromages principalement à pâtes dures mais aussi de façon plus inattendue sur les pâtes persillées !
Une superbe bouteille, un nez de fruits noirs et vanille, une fois en bouche la puissance du Cabernet Sauvignon majoritaire lui donne une puissance et une belle longueur, son opulence vous exalte les papilles.
Vraiment un superbe Pouillac
Une très belle surprise ! Couleur classique et arômes caractéristiques de baies noires, cassis, chocolat et graphite. En bouche, il confirme tout avec du corps et des tanins déjà mûrs mais une fraîcheur qui lui donne encore plusieurs années pour évoluer.
Un bon vin pour s'initier aux vins de la rive droite de Bordeaux. Fin, élégant, équilibré. Longueur moyenne. Bon rapport qualité-prix. Recommandé.
Le Château Tour Sieujean est un domaine viticole familial situé sur la commune de Saint-Laurent-du-Médoc, dans le sud-ouest de l’appellation Pauillac. Ses vignes couvrent 8 hectares sur Pauillac et dans le Haut-Médoc. Ce domaine est l’un des tout derniers domaines à dimension familiale au milieu des nombreux Grands Crus de Pauillac – ils sont 18 au total et représentent 85% de la superficie de l’appellation.La tour féodale du 10ème siècle veille sur ce vignoble planté sur de somptueuses croupes graveleuses et travaillées comme un jardin. La douceur des températures et l’ensoleillement dus au micro-climat local permettent aux vignes du Château Tour Sieujean d’atteindre de belles maturités pour élaborer des vins de garde. Le Château travaille la vigne et élabore des vins dans le respect de la tradition médocaine.
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Pauillac, appellation mythique. Une très belle bouteille, aux notes de mûres et de vanille. Vin puissant qui accompagnera parfaitement un plat de viande rouge et un plateau de fromages à pâte dure.+ d'avis