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Vin Rouge / Bourgogne / Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot Noir
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PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU - LES VERGELESSES 2016 - CHANSON PÈRE ET FILS

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot Noir

18.0/20
J'ai bu : Thibault C. 26/08/2021 Achat confirmé

2016 quelle année ! Vin avec de la matière, assez fruité et reste longtemps en bouche ! Je ne peux que recommander !
PS : pensez à l'ouvrir au moins 30 minutes avant de le servir
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C'est l'expression impeccable et majestueuse de ce joli terroir de Bourgogne ! Bravo à la Maison Chanson...
Des conditions climatiques idéales conjuguées à une sélection rigoureuse des grappes ont permis de produire un millésime 2016 d'une très grande pureté aromatique ! A la dégustation, la réussite de ce 1er Cru  est plus que probante ! Une belle amplitude, une texture soyeuse et des tanins epanouis font de cette cuvée les Vergelesses un flacon de destruction massive ! La Classe...      
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PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU - LES VERGELESSES 2016 - CHANSON PÈRE ET FILS
  Millésime
2016
  Cépage
100% Pinot Noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Belle robe noire.
  Au nez
Des fines notes de chocolat et de menthe.
  En bouche
Très dense et onctueux. Belle longueur.
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Entrecôte braisée, veau en sauce, fromages à pâte cuite...


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18.0/20
J'ai bu : 26/08/2021 Achat confirmé

2016 quelle année ! Vin avec de la matière, assez fruité et reste longtemps en bouche ! Je ne peux que recommander !
PS : pensez à l'ouvrir au moins 30 minutes avant de le servir

MAISON CHANSON PERE ET FILS

La maison Chanson Père & Fils détenue par le groupe Bollinger depuis 1999 a pleinement trouvé ses marques et son style. La maison maîtrise parfaitement son sujet, les rouges font preuve d'une netteté d'expression qui associent finesse, naturel et loyauté dans le reflet. Les blancs affichent un style moderne, noisetté, vif et net. Chanson père et fils s'insère désormais dans le peloton de tête des meilleures négociants bourguignons.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France
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