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DONNER VOTRE AVISFranchement, à ce prix là c’est magnifique ! Vin soyeux et gouleyant, dégusté aussi bien en apéritif avec des tapas ( jambon bellota, lomo séché et tortilla) qu’avec une belle viande rouge ! Il n’y avait pas assez de 2 bouteilles... Je recommande
Un rapport qualité-prix juste exceptionnel. Un vin moderne avec avec un nez et des aromes en bouche sublimes! Un vin qui en plus se boit facilement et accompagne bien dans presque toues les plats... Viandes rouges, grillades et même des viandes blanches en sauces. Je conseille vivement!
J’adore ce vin, dont j’ai toujours plusieurs bouteilles en cave, tellement il possède un équilibre parfait dans toutes ses composantes, ce qui permet de l’associer avec beaucoup de mets différents.
Vu la quantité produite, la qualité est surprenante, avec les atouts du cépage, de l'appellation et du producteur. Beaucoup de fraîcheur et de la matière à un prix très raisonnable, à déboucher en attendant des bouteilles plus ambitieuses.
Ce vin espagnol est une perle. Il s’accommode avec tous les mets et laisse une touche de fruit rouge sur le palais après sa dégustation. Il a été apprécié par tous ceux qui l’ont découvert à ma table.
Un vin espagnol dont le rapport qualité prix est difficile à battre. Il s'inscrit dans la belle liste des vins puissants facile à servir en toute circonstance. Je recommande vivement.
Un 100% Mencia signé A. Palacios, maitre du Priorat et désormais de la DoC Bierzo. Du jus de fruit, gouleyant, de fines notes de poivrons qui nous rappellent les cabernets francs de Loire : un pur délice sur des tapas espagnols et du jamon iberico bien sûr !
Une concentration magnifique dans un écrin de velours ! Le style de Pétales del Bierzo est bien présent sur ce dernier millésime de haute voltige, c'est bien LA référence incontestable de la région !
Alvaro Palacios, véritable porte-drapeau du Priorat, est à l’origine du succès de la région grâce à son dynamisme et à ses vins d’une qualité indéniable. Après des études en France auprès de Jean-Pierre Moueix au Château Pétrus, il est reparti en Espagne pour fonder son propre domaine. Il est aujourd'hui l'un des pionniers des nouveaux vins Espagnols. Récemment, avec l’aide de son neveu Ricardo Perez, il s’est diversifié dans la région de Bierzo, petit vignoble au nord-ouest de l’espagne, où il produit, en biodynamie, de très belles cuvées complexes et équilibrées. En mémoire de son père, il a nommé cette troisième propriété Descendientes de J. Palacios.
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Franchement, à ce prix là c’est magnifique ! Vin soyeux et gouleyant, dégusté aussi bien en apéritif avec des tapas ( jambon bellota, lomo séché et tortilla) qu’avec une belle viande rouge ! Il n’y avait pas assez de 2 bouteilles... Je recommande+ d'avis