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DONNER VOTRE AVISUn vin excellent, servi bien frais à Noël. Il ne déroge pas à sa qualité de Grand Cru Chablisien. Il est rond, équilibré, avec de la matière et des arômes délicats. Il surpasse certains Chardonnay d’appellation plus prestigieuse !
Tant d'élégance et de générosité dans une seule et même cuvée, c'est une merveille ! Je ne peux que le recommander accompagner d'un plat élaboré, comme un bar en croûte de sel !
Ce Chablis est un vrai régal, il allie leger mineralité avec une douceur qui se prolonge. J'ai pu le boire avec un homard et cela fait parti d'un grand souvenir.
Grand vin parfaitement équilibré qui convient à ravir en apéritif et en accompagnement de plats légers qui laisseront s'exprimer tous ces arômes. Une merveille à déguster sans tarder !
Client fidèle de ce genre de vin. Grande déception pour ce grand cru qui ne vaut même pas un premier cru. Laisse une puissance désagréable en bouche. Dépense inutile et bien sûr regrets. C'est une première avec un grand cru Chablis et ils nous en restent cinq !
Ce grand cru de Chablis 2015 est une bouteille d'exception que j'ai réservée à un plat cuisiné raffiné qui le met en valeur. Pour l'occasion c'était des ris de veau aux morilles. Quel mariage d'amour !
Après des études de viticulture et d'œnologie à Beaune,Olivier Tricon a travaillé dans différentes régions viticoles françaises, puis en tant que maître de chai au domaine familial. Parallèlement, il a exercé une activité de courtier qui l'amène rapidement à fonder son propre négoce. En 1998, il rachète le Domaine de Vauroux, tout en développant son activité de négoce. L'opportunité de pouvoir travailler à 4 km de Chablis lui a permit de préserver son identité et le recul nécessaire pour œuvrer en totale indépendance. Une fois que son vin est en bouteille, il n'a plus grand chose à raconter, il préfère le laisser parler et vous le faire partager
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Un vin excellent, servi bien frais à Noël. Il ne déroge pas à sa qualité de Grand Cru Chablisien. Il est rond, équilibré, avec de la matière et des arômes délicats. Il surpasse certains Chardonnay d’appellation plus prestigieuse !+ d'avis