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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Minervois AOP / 14,5 % vol
Classé par nos clients dans le top 100 Languedoc-Roussillon
Robert Parker : 87/100
MINERVOIS TRADITION 2019 - CHATEAU CABEZAC

MINERVOIS TRADITION 2019 - CHATEAU CABEZAC

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Minervois AOP / 14,5 % vol

15.9/20
noté par 9 clients
Epicé Vin de Copains Qualité prix
16.0/20
J'ai bu : Anakin S. 13/06/2020 Achat confirmé

Belle couleur qui trahit instantanément la complexité et la richesse des fruits... qui se font pourtant désirer. L'attaque est sur le cuir, légèrement âpre. Mais l'histoire n'est pas finie ! Sous-bois ? Musc ? Une nouvelle dégustation s'impose !+ d'avis

La représentation parfaite du savoir faire traditionnel sur l'appellation Minervois, des épices, du fruit et énormément de plaisir à la dégustation !
Situé au coeur de la région Languedoc-Rousillon et de l'appellation Minervois, le Château Cabezac, par sa cuvée Tradition, met en avant tout le savoir faire, la typicité du terroir et l'ensoleillement important de ses parcelles, pour créer un vin généreux, chaleureux, convivial. Cette cuvée typique est marquée par des arômes d'épices et de romarin avant de s'ouvrir sur un caractère fruité et réglissé. Une bouche ample et ronde qui satisfera l'ensemble de vos convives, pour un plaisir intense à prix mini !
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Il devrait faire douter de nombreux consommateurs s’ils ont besoin de dépenser davantage pour avoir un Cabernet boisé aussi bien équilibré en bouche.

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MINERVOIS TRADITION 2019 - CHATEAU CABEZAC
  Millésime
2019
  Cépage
Syrah, Grenache, Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge soutenue aux reflets pourpres.
  Au nez
Notes épicées, poivrées, fruits rouges, romarin et réglisse.
  En bouche
Suave, ronde, ample, typicité du Minervois.
  Température de service
15-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Civet de lièvre, Canard rôti au miel....


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15.9/20
noté par 9 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 13/06/2020 Achat confirmé

Belle couleur qui trahit instantanément la complexité et la richesse des fruits... qui se font pourtant désirer. L'attaque est sur le cuir, légèrement âpre. Mais l'histoire n'est pas finie ! Sous-bois ? Musc ? Une nouvelle dégustation s'impose !

20.0/20
J'ai bu : 23/10/2021 Achat confirmé

Superbe vin en bouche : c'est que du bonheur, je le recommande vivement pour déguster un civet de Sanglier ou un rôti de gibier.
Ce vin est top vraiment merci beaucoup !

14.0/20
J'ai bu : 08/07/2021 Achat confirmé

Très bonne surprise.. j'ai beaucoup aimé ces arômes. Sa couleur rouge sombre et sa consistance en bouche font de ce vin un très joli vin. Je ne manquerai pas d'en recommander.

14.0/20
J'ai bu : 26/02/2021 Achat confirmé

Si vous aimez les vins simples avec du caractère, ce produit est fait pour vous. Pas de chichi pour ce vin régional très bien travaillé. Pour quelques euros la bouteille, un vin de table pour tous les jours.

13.0/20
J'ai bu : 05/02/2021 Achat confirmé

Un Minervois 2019 qui mérite le détour. Je conseille de laisser aérer ce vin jeune une bonne demi-heure avant dégustation afin qu'il libère son potentiel. Une belle découverte !

13.0/20
J'ai bu : 10/09/2020 Achat confirmé

Belle fraicheur, très agréable par ce climat chaud. Bonne souplesse, tanin pas trop marqués. La matière légère ne le destine pas à une grande garde. Bon fruit fin, un rien discret mais ce vin est à boire sur sa jeunesse. Belle découverte.

16.0/20
J'ai bu : 22/07/2020 Achat confirmé

Une belle découverte ce Minervois. Un rouge soutenu et fruité. Un côté épices qui ne déplaît pas et une note poivrée qui ce révèle à la fin. Je recommande vivement.

CHATEAU CABEZAC

Situé au cœur de la région du Languedoc-Roussillon et plus particulièrement sur l'appellation Minervois, Gontran Dondain, passionné de vin, acquiert en 1997, le château Cabezac pour son fort potentiel viticole qui s'étalent sur 5 lieux-dits de l'appellation. Aujourd'hui, reconnu dans l'appellation, le domaine bénéficie d'une grande expérience et d'un savoir-faire exceptionnel qui leur permet de mettre en avant des vins aux profils différents, mais toujours à l'aspect gourmand, en fonction des différents terroirs qu'ils exploitent. Une excellente initiation à l'AOP Minervois !  

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