Vin Rouge / Bourgogne / Volnay 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

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VOLNAY 1ER CRU - MITANS 2018 - DOMAINE SERRIGNY

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Volnay 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

Une cuvée qui parle d'elle même...Fabuleux et rare, on ne le retrouve que sur les plus belles tables.

La passion transmise depuis près de 4 générations est le secret pour confectionner une telle cuvée, tout en tirant ce qu'il y a de mieux dans la Côte de Beaune... Avec un nez puissant aux arômes de fruits frais, ce vin possède une intéressante palette aromatique pleine de souplesse. Une cuvée au caractère unique, magnifiée par sa précision, son élégance, et sa complexité. La finale est longue en bouche, accompagnée par des tanins très fins. Le temps ne le rendra que meilleur...
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VOLNAY - RÉSERVE PERSONNELLE 2017 - AEGERTER PÈRE ET FILS

Frais, moderne et généreux, ce Volnay prouve une fois de plus que la Famille Aegerter revient petit à petit au premier plan des grandes Maisons bourguignonnes !

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VOLNAY 1ER CRU - MITANS 2018 - DOMAINE SERRIGNY

Millésime

2018

Cépage

100% Pinot noir

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe rouge vif.

Au nez

Touches de fruits rouges (framboise, groseille) ou noirs (mûres).

En bouche

Une bouche puissante marquée par de légers arômes épicés.

Température de service

15-16°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2028

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage

Accords recommandés

Entrecôte aux morilles, Suprême de volaille à la crème, Rôtie de porc.

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DOMAINE SERRIGNY

Situé au coeur de la Bourgogne, Savigny-lès-Beaune se situe dans la partie nord de la Côte de Beaune à environ 4 km au nord-ouest de Beaune et son accès est facilité par la sortie de Beaune Saint Nicolas de l'autoroute A6 située à 2 kms. Le vignoble de Savigny Les Beaune s'étend sur 500 ha environ, et l'on y retrouve les cépages traditionnels de la Bourgogne. Le Domaine veille tout au long de l'année à travailler dans le respect de dame nature. Pour cela, une viticulture raisonnée est pratiquée, permettant d'amener au chai un raisin dans le meilleur état sanitaire possible et à un niveau de maturité optimum.

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