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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 15 % vol
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CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF 2017

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 15 % vol

Tertre-Roteboeuf reste l'un des vins les plus distinctifs de tout Bordeaux... Sensationnel!
François Mitjavile, grand artiste-vinificateur de Saint-Emilion, a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de son appellation, les surpassant parfois lors de dégustation à l’aveugle. Et ce n'est pas ce très réussi millésime 2017 qui nous fera dire le contraire! Ample et généreux avec un parfait équilibre entre délicatesse et puissance, les tanins sont fins et légèrement fermes. Le vin se poursuit sur une bonne longueur et une belle persistance.. Une très jolie réussite!
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CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF 2017
  Millésime
2017
  Cépage
80% Merlot, 20% Cabernet-franc
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge violacé
  Au nez
Aromatique, notes de mûre, fraise des bois, de violette, pointe de chocolat noir
  En bouche
Fraîcheur, fruité, équilibré, notes du nez, belle longueur et persistance
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2050
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage


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MITJAVILE

La famille Mitjavile est une dynastie d’artistes-vinificateurs bordelais. Si le père, François Mitjavile a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de Saint-Emilion (les surpassant parfois lors de dégustations à l’aveugle), le fils, Louis, a monté le Domaine de l’Aurage (ancien Château Cadet). Ce dernier, a préféré produire un vin au plus proche de son image, sélectionnant les cépages à son envie et renonçant de ce fait à la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce qui n’empêche le succès d’être bel et bien au rendez-vous !

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