Bien ajouté dans le panier !
Quantité
Vin Blanc / Suisse / Canton du Valais / Valais DOC / 12,3 % vol / 100% Chasselas

FENDANT BALAVAUD VÉTROZ GRAND CRUS 2018 - DOMAINE JEAN-RENÉ GERMANIER

0,75 L Vin Blanc / Suisse / Canton du Valais / Valais DOC / 12,3 % vol / 100% Chasselas

20.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 18/05/2020 Sommelier Vinatis

Entrez dans l'univers des grands vins de nos voisins Suisses, simplement fabuleux ! Ce Fendant est un pure régal, un modèle de précision et d'expression aromatique qui vous obligera à l'accompagner de vos plus belles recettes gourmandes. C'est un vin que j'ai eu envi de partager avec mes amis ! + d'avis

" Cette cuvée est un demonstration pure et généreuse de fruit parfaitement mures avec une minéralisé très subtile ! " R. Parker
Pur Fendant (Chasselas) issu de vignes de 45 ans d’âge plantées en terrasses sur des sols de gneiss et granit. Elevage 10 mois en cuve inox, le tout travaillé dans le plus grand respect du vivant ! Bouquet très croquant sur les agrumes et le fruit exotique. Une dimension aromatique supplémentaire est apportée par des notes de granny et d’infusion. La bouche est onctueuse et pleine d’énergie se concluant sur de beaux amers. Voilà un Fendant Grand Cru de très haute voltige à découvrir de toute urgance ! 
Voir les caractéristiques
23,50 €
1
Disponible
Emballage anti-casse
LES + VINATIS
MEILLEUR PRIX
GARANTI OU REMBOURSÉ
PAIEMENT
SÉCURISÉ
100% DES VINS
DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS

Recommandé pour vous

Vin Blanc / Suisse / Canton du Valais / Valais DOC / 14,5 % vol / 100% Petite Arvine

0,75 L
25,90 €
1
Disponible
livraison offerte
Livraison express prioritaire
0,75 L
29,90 €
1
Disponible
FENDANT BALAVAUD VÉTROZ GRAND CRUS 2018 - DOMAINE JEAN-RENÉ GERMANIER
  Millésime
2018
  Cépage
100% Chasselas
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe or pâle.
  Au nez
Le bouquet intense offre une harmonie parfaite entre fleurs blanches, agrumes confits et de délicates notes de fruits secs.
  En bouche
La texture de bouche est gourmande et vivifiante. La minéralité apporte une belle fraicheur et une persistance agréable.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Poisson, Champignon, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Carpaccio de saint-jacques, suprême d'agrumes et éclats de pistaches.


Vous aimez ce vin ?
Laissez votre avis et gagnez 1€ !

Vous devez être connecté pour laisser des avis :

20.0/20
noté par 1 clients

DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 18/05/2020 Sommelier Vinatis

Entrez dans l'univers des grands vins de nos voisins Suisses, simplement fabuleux ! Ce Fendant est un pure régal, un modèle de précision et d'expression aromatique qui vous obligera à l'accompagner de vos plus belles recettes gourmandes. C'est un vin que j'ai eu envi de partager avec mes amis !

DOMAINE JEAN RENÉ GERMANIER

Le Domaine Jean-René Germanier est installé au hameau de Balavaud à Vétroz dans le canton de Valais et s’étend sur 60 hectares en AOC Valais. Les vignes de 40 ans en mo­yenne bénéficient d’une viticulture de pointe respectueuse de l’environnement. Gilles Besse, l'oenologue associé estime que tout se passe d'abord à la vigne. Pour cette raison, il travaille dans un respect le plus total de sa terre en sublimant les plus beaux cépages autochtones de la région (Fendant, Petite Arvine, Humagne, Cornalin, Syrah et bien d'autres...) exprimant ainsi la quintessence ultime de ce micro-climat si particulier : Ensoleillement quasi méridional, températures fraîches et protégés des vents glacés grâce aux massifs alpins imposants. Pour parvenir a constamment s'améliorer, Jean-René et Gilles ont également fait le choix de réduire les rendement de leurs vignes afin d’obtenir des vins plus concentrés. Gilles Besse est un homme curieux qui travaille toujours à améliorer et tester de nouveaux assemblages. Enfin, nous finirons par une citation de Jean-René Germanier qui résume parfaitement la philosophie du domaine : "un vigneron doit se distinguer non par une cuvée prestige produite en quantité confidentielle mais par une qualité irréprochable sur l’ensemble de la gamme"

Voir les produits du domaine

Vin Rouge / Suisse / Canton du Valais / Valais DOC / 13,6 % vol / 100% Syrah

0,75 L
23,50 €
1
Disponible

Vin Blanc / Suisse / Canton du Valais / Valais DOC / 14,5 % vol / 100% Petite Arvine

0,75 L
25,90 €
1
Disponible
0,75 L
17,50 €
1
Disponible