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Vin Rouge / Suisse / Canton de Genève / Genève AOC / 13,5 % vol / 100% Gamaret

GAMARET COEUR DE CLÉMENCE 2017 - LA CAVE DE GENÈVE

0,75 L Vin Rouge / Suisse / Canton de Genève / Genève AOC / 13,5 % vol / 100% Gamaret

19.0/20
J'ai bu : David L. 15/05/2020 Sommelier Vinatis

C'est vraiment génial de pouvoir déguster ce genre de cépage complètement nouveau pour moi ! Nos voisins Suisses ne manquent pas de grands vins, ce Gamaret en est la preuve, c'est un superbe vin élevé en barrique qui offre beaucoup d'équilibre et et d'épices douces : j'adore ! + d'avis

Impossible de passer à côté de ce cépage originaire de Genève même ! Vous serez surpris par son soyeux, son aromatique épicée et gourmande élégamment boisée !
Plongez au coeur de la Suisse et savourez ce style typique de la zone viticole de Genève : vous apprécierez sa robe intense à reflets rosés et violets qui habille ce millésime 2017. Le nez est soutenu, sur des notes épicées et des fruits confits. Ces derniers (fruits des bois, pruneau) se retrouvent au palais, et assouplissent parfaitement cette élégante structure tannique. Une touche légèrement boisée marque la longue finale de ce vin remarquable d'harmonie. Voilà un grand vin de la Cave de Genève à découvir sans attendre ! 
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21,90 €
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GAMARET COEUR DE CLÉMENCE 2017 - LA CAVE DE GENÈVE
  Millésime
2017
  Cépage
100% Gamaret
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Robe violette sombre.
  Au nez
Bouquet expressif aux arômes fruités, épicés et boisés. On retrouve un bouquet très élégant !
  En bouche
Un très bel équilibre entre tanins, acidité, alcool ! La matière est gourmande et soyeuse avec une superbe longueur !
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Fondue Suisse, plateau de fromages Suisses, Cuissot de sanglier, sauce poivrade aux coing confits.


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 15/05/2020 Sommelier Vinatis

C'est vraiment génial de pouvoir déguster ce genre de cépage complètement nouveau pour moi ! Nos voisins Suisses ne manquent pas de grands vins, ce Gamaret en est la preuve, c'est un superbe vin élevé en barrique qui offre beaucoup d'équilibre et et d'épices douces : j'adore !

LA CAVE DE GENÈVE

Fondée en 1994, la cave de Genève, établie à Satigny, entre lac Léman et montagne, vinifie la récolte de plus de quatre-vingts vignerons pour un total de 350ha de vignes, soit 30% du vignoble Genevois. C'est la plus importante entreprise viticole du canton de Genève et de loin l'une des plus qualitatives. En effet, la cave s'entoure de l'élite des oenologues Suisses pour produire des crus racés, marqués par la grandeur de ses terroir et par l'originalité et l'authenticité de ses cépages autochtones (Gamaret, Chasselas). De plus, on oublie trop souvent que la vallée du Rhône ne commence pas à Ampuis (Côte-Rotie), mais bien en Suisse. Vous l'aurez compris, il s'agit donc d'un style de vin tout à fait Rhodanien. On y retrouve d'ailleurs des cépages qui nous sont familiers comme le Viognier qui rappelle certains Condrieu ! Nous sommes fiers de pouvoir présenter ces jolis flacons de nos voisins Suisses à prix départ domaine.

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