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Vin Blanc / Suisse / Canton de Genève / Genève AOC / 12,4 % vol / 100% Chasselas

CHASSELAS BELLES FILLES 2019 - LA CAVE DE GENÈVE

0,75 L Vin Blanc / Suisse / Canton de Genève / Genève AOC / 12,4 % vol / 100% Chasselas

Capsule à vis
18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 13/05/2020 Sommelier Vinatis

Je ne peux plus me passer de ce délicieux Chasselas de la Cave de Genève, c'est tellement frais et aromatique, qu'à chaque fois que je le fais gouter à des amis, ils en redemandent ! C'est devenu notre cuvée secrète Suisse par excellence !+ d'avis

Un vrai canon de plaisir, frais, vif, désaltérant et parfaitement typé Chasselas de chez nos chers voisins Suisse ! On y revient gorgé après gorgé !
Plongez au coeur de la Suisse et savourez-le en toute simplicité... Le bouquet offre une harmonie délicieuse entre fleurs blanches, agrumes et de délicates notes de fruits secs. En bouche, l'attaque se fait croquante pour se développer sur une chair pulpeuse et bourrée d'énergie. Belle longueur minérale rafraîchissante. Vous l'apprécierez à tout moment ! 
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13,50 €
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CHASSELAS BELLES FILLES 2019 - LA CAVE DE GENÈVE
  Millésime
2019
  Cépage
100% Chasselas
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe couleur jaune doré.
  Au nez
Bouquet expressif aux arômes fruités, floraux
  En bouche
Arômes d'agrumes relevés par effluves de miel, et de citron
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Fromage
  Accords recommandés
Apéritif, filets de poissons, raclette, fondue, plateau de fromages


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18.0/20
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DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 13/05/2020 Sommelier Vinatis

Je ne peux plus me passer de ce délicieux Chasselas de la Cave de Genève, c'est tellement frais et aromatique, qu'à chaque fois que je le fais gouter à des amis, ils en redemandent ! C'est devenu notre cuvée secrète Suisse par excellence !

LA CAVE DE GENÈVE

Fondée en 1994, la cave de Genève, établie à Satigny, entre lac Léman et montagne, vinifie la récolte de plus de quatre-vingts vignerons pour un total de 350ha de vignes, soit 30% du vignoble Genevois. C'est la plus importante entreprise viticole du canton de Genève et de loin l'une des plus qualitatives. En effet, la cave s'entoure de l'élite des oenologues Suisses pour produire des crus racés, marqués par la grandeur de ses terroir et par l'originalité et l'authenticité de ses cépages autochtones (Gamaret, Chasselas). De plus, on oublie trop souvent que la vallée du Rhône ne commence pas à Ampuis (Côte-Rotie), mais bien en Suisse. Vous l'aurez compris, il s'agit donc d'un style de vin tout à fait Rhodanien. On y retrouve d'ailleurs des cépages qui nous sont familiers comme le Viognier qui rappelle certains Condrieu ! Nous sommes fiers de pouvoir présenter ces jolis flacons de nos voisins Suisses à prix départ domaine.

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