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Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Cévennes IGP / 13 % vol
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A L'OMBRE DES JUMELLES 2019 - DOMAINE LE SOLLIER

0,75 L Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Cévennes IGP / 13 % vol

AB
Attention, petite bombe de fruits : ce rosé bio a tout pour lui !
On aimait déjà beaucoup les vins authentiques, fédérateurs et solaires du domaine Le Sollier, ce rosé bio nous a convaincu dès la première gorgée ! Avec ses notes délicieusement gourmandes de fraise, de pamplemousse et de myrtille, A l’Ombre des Jumelles s’impose par sa fraîcheur et sa générosité. Un vrai rosé d’été dont chaque verre appelle dangereusement un second !
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A L'OMBRE DES JUMELLES 2019 - DOMAINE LE SOLLIER
  Millésime
2019
  Cépage
50% Syrah, 30% Grenache, 20% Cinsault
  Bio
AB
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rose bonbon pâle
  Au nez
Nez très fruité avec des notes der fraise, de pamplemousse rais et de myrtilles
  En bouche
Bouche chaleureuse et pleine de fraîcheur
  Température de service
12-14°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande rouge, Barbecue, Dessert fruité


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DOMAINE LE SOLLIER

Situé au Nord-Ouest du département du Gard, à quelques 300 mètres d’altitude sur les contreforts des Cévennes, le domaine Le Sollier est géré depuis de nombreuses années par la famille Olivier. Depuis 2006, Nicolas et plus récemment son frère Thomas, tous deux passionnés et persévérants, ont repris l’exploitation sous l’œil protecteur de leur père. Grâce à cet héritage familial et à leurs solides compétences en viticulture et en œnologie, les frères Olivier réalisent avec beaucoup de finesse leur plus forte ambition : produire des grands vins du Languedoc dans le respect d’une agriculture raisonnée.

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