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Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Coteaux Varois AOC / 13 % vol
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CHATEAU MARGÜI ROSE 2019
Bio

CHATEAU MARGÜI ROSE 2019

0,75 L Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Coteaux Varois AOC / 13 % vol

Fraîcheur Gourmandise Skywalker Vineyards
Certifié Ecocert
17.0/20
J'ai bu : Vincent G. 13/03/2021 Achat confirmé

Quelques bouteilles achetées pour agrémenter l’été, mais la première bue en février : un rosé doux et complexe en bouche, frais, fruité... que nous aurons du plaisir à retrouver aux beaux jours.+ d'avis

Vignobles de Georges Lucas, découvrez ce magnifique rosé du Château Marguï, un vin issu d'un terroir de légende!
Le Château Marguï est une propriété de 110 hectares (dont 15 de vignes) située au coeur de la Provence Verte. Depuis son rachat en 2017, la rénovation du chai et de la bastide, le Château Marguî rejoint ainsi la collection des "Skywalker Vineyards", vignobles de Geroge Lucas qu'on ne présente plus! Ce millésime 2019 dans une belle robe lumineuse offre un nez complexe de petits fruits rouges et d'agrumes. L'attaque en bouche est fraîche et délicate sur les arômes de zestes d'agrumes, de fraise, de fruits blancs. Les amers nobles se fondent aux arômes de noisette et de fruits secs. Le vin se poursuit sur une finale ample, minérale et gourmande... Un parfait équilibre entre acidité, fruité et rondeur pour une dégustation pleine de magie!
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CHATEAU MARGÜI ROSE 2019
  Cépage
45% Grenache noir, 35% Cinsault, 15% Cabernet-sauvignon, 5% Rolle
  Bio
Ecocert
  Goûts
Rosé de gastronomie
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe lumineuse aux reflets litchis.
  Au nez
Complexe, agrumes et fraise des bois en finesse.
  En bouche
bouche est fraîche et délicate. Finale ample et gourmande
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Entrée, Coquillage & Crustacé, Viande blanche
  Accords recommandés
Carpaccio de poulpe aux agrumes, tour de poivre du moulin. Salade de fraises à la menthe fraîche


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18.0/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
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CHATEAU MARGUI

Joyau architectural de la Provence, l'élégant Château Margüi du XVIIIe, a porté des vignes durant des siècles. Après une période difficile, et à force de travail et de persévérance, le domaine a décroché à partir de 2010, de belles récompenses nationales et internationales. Dès lors, la décision de convertir leur vignoble à la biodynamie est prise. Leur stratégie est  simple : respect du terroir en préservant le sol, de la cave par une vinification en levures indigènes, et du consommateur, qui prendra plaisir à déguster des vins exquis et sains. Rien d'étonnant donc, si ces vins BIO se retrouvent dans des restaurants étoilés ou des cavistes renommés aussi bien en France que dans le monde entier (USA, Japon, et Europe) La référence et la notoriété du domaine ne sont plus à prouver.

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