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DONNER VOTRE AVISSuite à un voyage au Chili, nous avons pu découvrir les vins chiliens qui sont pour certains, d'une excellente qualité. En ce qui concerne ce dernier, vVin qui reste en bouche. Très agréable sur du gibier. Tanique et charpenté. Très bon.
Une grande concentration, mais qu'on ne peut pas rapprocher de celle des Bordeaux ou du Languedoc par ex. Le côté vineux tape fort, mais le bouquet aromatique compense à peu près. Déroutant.
Pour le tarif, je m'attendais à mieux ayant consommé de très bon cru au Chili. Il est bon certes, son nez dégage un parfum des fruits noirs, de feuille de tabac et d'épice et
sa bouche est expressive.
Après un cru 2014 qui m'a fait découvrir le vin chilien, et en être tombé amoureux, un véritable délice ! Quelle déception que ce cru 2015 qui n'a malheureusement pas le coté aussi crémeux et doux de son aîné...
Dans les années 2000, François et son frère Jacques trouvèrent l’endroit parfait dans la vallée de Colchagua. Ils y achetèrent 200 hectares, dans une zone qui à l’époque n’avait jamais été utilisée pour la viticulture. Cependant, cette région est un emplacement de choix pour la viticulture, entre le climat océanique, l’amplitude thermique, et les différents microclimats...Profitant de leur expertise acquise à travers le monde et d’une viticulture respectueuse de l’environnement, ils y élaborent des vins remarquables, ayant une personnalité unique. Le domaine est maintenant travaillé en biodynamie et en agriculture biologique. Aujourd’hui, le domaine compte 28 hectares de vignes situé sur la «Ruta del Vino», dans un endroit magnifique et célèbre pour ses vins.
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Suite à un voyage au Chili, nous avons pu découvrir les vins chiliens qui sont pour certains, d'une excellente qualité. En ce qui concerne ce dernier, vVin qui reste en bouche. Très agréable sur du gibier. Tanique et charpenté. Très bon.+ d'avis