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Vin Rouge / Argentine / Vallée de Uco Mendoza / 13,5 % vol
Classé par nos clients dans le top 20 Argentine
James Suckling : 92/100
Vinous - Antinio Galloni : 92/100
CABERNET FRANC 2016 - EL ENEMIGO

CABERNET FRANC 2016 - EL ENEMIGO

0,75 L Vin Rouge / Argentine / Vallée de Uco Mendoza / 13,5 % vol

Raffiné Complexe Epicée
Un grand terroir sublimé par un des plus grands domaines Argentin. Un expression pure et sophistiquée de notre cépage Roi Ligérien !
Cette cuvée est issue d'un assemblage de parcelles situées à plus de 1400 mêtres d'altitude. Un mix de myrtilles et de cassis croquant flattent le nez, enrobés d’une douceur d’épices fines et d’un boisé subtil. La bouche subjugue par sa richesse et sa pureté, de la rencontre d’un velouté de fruits noirs épicés et d’une fraîcheur, portée par des tanins puissants en promesse à une superbe garde ! J'invite les amateurs de Cabernet Franc à sucomber pour cet élixir Argentin. 
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"Élégant et facile à boire (...) un palais vibrant (...) Très savoureux !" R. Parker

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CABERNET FRANC 2016 - EL ENEMIGO
  Millésime
2016
  Cépage
92% Cabernet-franc, 8% Malbec
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe violet, profond aux reflets rubis.
  Au nez
Arômes de fleurs, de fruits rouges mûrs, notes épicés, vanillé.
  En bouche
Une bouche douce, velouté, charnu, équilibré et tanins marqués.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Gibiers à plumes, Poulet Rôti, Risotto au Chorizo.


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