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Vin Rouge / Rhône / Collines Rhodaniennes IGP / 13,5 % vol / 100% Syrah
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SIXTUS 2018 - LES VIGNOBLES DE SEYSSUEL - LOUIS CHEZE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Collines Rhodaniennes IGP / 13,5 % vol / 100% Syrah

15.0/20
J'ai bu : Alexandre J. 05/09/2020 Achat confirmé

Une valeur certaine de chez Cheze. Dans la même lignée que le Saxeolum, le Sixtus, certes moins complexe, peut être encore attendre un peu. . Un très bon rapport qualité prix , je recommande !+ d'avis

Le sensualité complexe des grands vins de Seyssuel ! Initiez vos sens à la grandeur des vins d'IGP voisins de Côte Rôtie : des vins d'amateurs initiés !
La Syrah dévoile ici une grande élégance avec son nez de cassis mûr, d’olives noires écrasées et de réglisse sertis d’un boisé délicat. La bouche est suave et s’harmonise entre la profondeur de fruits noirs et la finesse du grain. Un vin équlibré par son aspect tanique et sa fraîcheur Nord Rhôdanienne. C'est un vin que l'on peut qualifier de pépites de sommeliers loins des chemins battus mais à la hauteur des grandes cuvées du Rhône.
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SIXTUS 2018 - LES VIGNOBLES DE SEYSSUEL - LOUIS CHEZE
  Millésime
2018
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis.
  Au nez
Nez floral épicé qui s'intègre joliment dans un boisé subtil.
  En bouche
Une bouche complexe, structurée et laissant paraître des tanins soyeux.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Magret en croûte de poivre; Risotto de champignons noirs; côte de boeuf braisée


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17.3/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 05/09/2020 Achat confirmé

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Un très joli vin bien rond, gourmand une belle longueur fruitée, de la puissance bien équilibré bref il y a tout ce qu’on attend d’un grand vin... Joli travail !


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Sixtus provient d'une parcelle confidentielle de 4ha située à quelques kilomètres de Côte Rotie. Le richesse de ce terroir et cet élevage en fût d'orfèvre en font un grand vin à partager entre amateurs de beaux vins Nord Rhodaniens !

CHEZE (Louis)

Reprenant la propriété familiale en 1978, Louis Chèze ne possède au début de sa carrière qu’un hectare de Saint-Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui, le domaine est devenu l’un des plus beaux du Rhône septentrional avec ses 30 hectares savamment étudiés et merveilleusement entretenus. Situé aux confins de la rive droite du Rhône, le terroir exceptionnel de Seyssuel est un lieu de prédilection pour la syrah qui, entre les mains du vigneron, ne peut que produire le meilleur d’elle-même. Avec Louis Chèze, chaque millésime est une remise en question afin d’extraire la quintessence des terroirs que la nature lui offre.

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