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COLLIOURE L'ORIENTAL 2018 - DOMAINE DE LA RECTORIE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Collioure AOC / 15,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Karine P. 27/05/2019 Sommelier Vinatis

Une merveille d'intensité et de complexité. Pour moi c'est une évidence, cette cuvée est un grand vin qui ne peut que séduire les amateurs du Roussillon. Une très belle découverte !+ d'avis

La quintessence du Grenache, la typicité exemplaire de l’appellation : un grand vin du Languedoc-Roussillon !
Maison incontournable des appellations Collioure et Banyuls, le domaine de la Rectorie excelle par la profondeur et la richesse de ses vins. La cuvée l’Orientale est quant à elle un véritable hommage au Grenache. Elevé 11 mois en fût, ce vin intense et riche développe des arômes d’une complexité magnifique, oscillant entre olive, réglisse, fruits noirs et poivre. Un petit bijou qui émerveillera à coup sûr les amateurs de vins de caractère.
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COLLIOURE L'ORIENTAL 2018 - DOMAINE DE LA RECTORIE
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Cépage
90% Grenache noir, 10% Carignan
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe pourpre profonde.
  Au nez
Nez riche et complexe, arômes de fruits noirs avec des notes d'épices et de poivre.
  En bouche
Bouche dense et puissante, avec une finale sur des notes d'olive noire et de réglisse.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
Magret de canard aux figues, tajine d'agneau aux pruneaux, daube de bœuf avec de la tapenade noire,...


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20.0/20
J'ai bu : 27/05/2019 Sommelier Vinatis

Une merveille d'intensité et de complexité. Pour moi c'est une évidence, cette cuvée est un grand vin qui ne peut que séduire les amateurs du Roussillon. Une très belle découverte !

DOMAINE DE LA RECTORIE

Le Domaine familial de la Rectorie propriété des frères Parcé est situé sur la commune de Banyuls-sur-Mer dans le Roussillon sur un vignoble de 35 hectares morcelé, bénéficiant d’expositions solaires et d’altitudes variées. L'âge des vignes de plus de 50 ans, la maîtrise des rendements, le maintien des cépages originaux font de ce domaine une véritable référence dans les appellations AOC Banyuls et AOC Collioure, des vins en harmonie avec l'identité de ce terroir, d'une qualité irréprochable.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 2 ★ - Production sérieuse, régulière, homogène
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