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DONNER VOTRE AVISLa maison Bourgeois nous montre ici sa maîtrise des sauvignons pour un excellent rapport qualité prix, de la fraîcheur de la tension, une belle bouteille à déguster avec un selle sur cher.
Un sauvignon blanc très aromatique avec des nuances florales et fruitées en bouche, élégant , davantage sur la finesse que la puissance Une belle sensation de fraîcheur qui se marie bien des huîtres par exemple. Un très bon rapport qualité/prix!
Exploitant 2 hectares en 1950, Henri Bourgeois et ses fils ont constitué un vignoble de 65 hectares judicieusement répartis dans les meilleurs coteaux de Sancerre et Pouilly Fumé. Ils s' efforcent de donner à la vigne et à la vinification le meilleur d'eux-mêmes tant par leurs efforts perpétuels que par leur coeur.La tradition transmise de père en fils veille sur le respect du terroir, des usages culturaux et des vinifications parfois améliorées par de nouvelles techniques viti-vinicoles.La sélection parcellaire, l'usage de la gravité pour chaque étape de la vinification et la multitude de soins apportés de la maturation des vins sur lies jusqu'à la mise en bouteille caractérisent la qualité "Bourgeois" dans un souci permanent de perfection.
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La maison Bourgeois nous montre ici sa maîtrise des sauvignons pour un excellent rapport qualité prix, de la fraîcheur de la tension, une belle bouteille à déguster avec un selle sur cher.+ d'avis