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Vin Rouge / Loire / Sancerre AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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SANCERRE VINCENGETORIX 2019 - VINCENT GAUDRY

0,75 L Vin Rouge / Loire / Sancerre AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Certifié Demeter Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Arnaud C. 27/11/2021 Achat confirmé

Prometteur ce Sancerre. Un nez pas extrêmement expressif, mais en bouche on a un joli fruit, croquant et gourmand. On se rapproche d'un chouette bourgogne avec probablement un beau potentiel de garde.+ d'avis

Énorme coup de cœur de nos experts pour ce Sancerre, fin et voluptueux, aux arômes fruités intenses, un vrai vin de sommelier à découvrir impérativement !
Les grandes tables gastronomiques (dont Le Negresco à Nice) le proposent et on comprend vraiment pourquoi !!!C'est une petite merveille et dès la première gorgée, vous tomberez sous le charme des vins de Vincent Gaudry. De douces notes de griottes apportent un côté croquant délicieux. Un concentré de plaisir à ne pas manquer...
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SANCERRE VINCENGETORIX 2019 - VINCENT GAUDRY
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2019
  Cépage
100% Pinot noir
  Bio
Certifié Demeter, Certifié Eurofeuille
  A l'oeil
Robe rouge foncée
  Au nez
Arômes très fruités
  En bouche
Structure souple, croquant en bouche et une finale légèrement minérale.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande blanche, Champignon
  Accords recommandés
Fricassée de champignons, plat cuisiné de tourtes, poule au pot,


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DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 27/11/2021 Achat confirmé

Prometteur ce Sancerre. Un nez pas extrêmement expressif, mais en bouche on a un joli fruit, croquant et gourmand. On se rapproche d'un chouette bourgogne avec probablement un beau potentiel de garde.


16.0/20
J'ai bu : 15/11/2021 Achat confirmé

J'ai été très satisfait. Un vin bien équilibré. J'ai ressenti une bonne fraicheur qui contrebalancée très bien avec le risotto aux champignons que je servais. J'ai hâte de découvrir les autres cuvées de ce vigneron.


17.0/20
J'ai bu : 12/11/2021 Achat confirmé

Une belle découverte en Sancerre Rouge, un nez assez floral et fruité. Vif en bouche, mériterait surement 1 ou 2 années de garde supplémentaires pour s'équilibrer parfaitement.


18.0/20
J'ai bu : 09/08/2021 Achat confirmé

Excellent vin de sancerre que j’ai dégusté avec un plateau de fruit de mer. Ça fonctionne très bien. Vin sur le fruit, très frais et vraiment facile à déguster. Je recommande cette bouteille.


18.0/20
J'ai bu : 23/06/2021 Achat confirmé

Un excellent Pinot Noir de Sancerre, ça change de la Bourgogne et en bien! Un nez grillé sur la cerise noire et la prune rouge. Le vin est rafraîchissant, en longueur sur le poivre noir. Très bon!

DOMAINE VINCENT GAUDRY

"Vincent Gaudry n'est pas un vigneron à côté duquel on peut passer sans le remarquer. Attaché à sa terre, à ses vignes et à leur nature, il les soigne et les écoute selon les principes de la biodynamie. Huit hectares cultivés comme un petit jardin. A la cave, pas de faux-semblants, on parle vrai avec des vins purs, nets, précis et sincères." (Gault et Millau)

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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