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Vin Rouge / Espagne / Toro DO / 15 % vol / 100% Tempranillo
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EL PRIMER PASO 2018 - DOMINIO DEL BENDITO

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Toro DO / 15 % vol / 100% Tempranillo

Ecocert
19.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 05/05/2020 Sommelier Vinatis

Cette cuvée est une parfaite ambassadrice du style de ce domaine et mérite d’être découverte car elle fait honneur à ces vins de plaisir et de gourmandise pure. Succombez vous aussi ! + d'avis

La "French Touch" espagnole a fait succomber Robert Parker : "... Un vin voluptueux..." Laissez-vous tenter tout simplement en l'associant à des viandes grillées !!!
Anthony Terry, jeune vigneron français est tout simplement tombé amoureux de ce terroir dans la région de Toro. Un terroir et une région exceptionnels qui le pousse rapidement à créer des vins d'une élégance rare avec une belle fraîcheur... Ouvrez une bouteille et vous comprendrez pourquoi les sommeliers, les critiques sont, aujourd'hui, fidèles à ce vin. Jeune, vibrant, équilibré et doté d'une très belle concentration qui est fera un partenaire idéal de table !
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14,90 €
1
Disponible
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EL PRIMER PASO 2018 - DOMINIO DEL BENDITO
  Millésime
2018
  Cépage
100% Tempranillo
  Bio
Ecocert
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur cerise aux reflets violets
  Au nez
Arômes intenses de fruits rouges, de cerise noire, relevé par de délicates saveurs d'épices.
  En bouche
Bouche complexe, bien structurée, et juteuse.
  Température de service
15-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Pâtes en sauce, jambon grillé, poêlée de champignons, fromages.


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19/20
noté par 1 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 05/05/2020 Sommelier Vinatis

Cette cuvée est une parfaite ambassadrice du style de ce domaine et mérite d’être découverte car elle fait honneur à ces vins de plaisir et de gourmandise pure. Succombez vous aussi !

DOMINIO DEL BENDITO

Le Dominio del Bendito appartient à un Français : Anthony Terryn qui est l’œnologue et le viticulteur de sa petite cave de Toro où il élabore des vins typés ou plutôt, comme il aime à dire, des vins “qui ont une âme”, des vins issus de leur terroir. Depuis 2004, et maintenant avec une petite équipe, Anthony Terryn centre tous ses efforts sur la matière première (le raisin), ses souches de tinta de Toro (tempranillo) qui poussent sur de petites terres dans l’extraordinaire Pago La Jara. Une grande partie des ceps (80 %) a plus de 45 ans d’âge et a été plantée franc de pied, c’est-à-dire sans porte-greffe, à même le sol, ce qui est très rare. Terryn sait la précieuse valeur de ces petits joyaux, achetés à des viticulteurs de la région et il les soigne avec une tendresse de tous les instants. La philosophie de la cave est basé sur l’élaboration de vins qui parlent du terroir. Ainsi, le domaine utilise des cuvée en inox, en béton et des barriques, non pas pour leurs apports aromatiques, ce qu’elle évite au maximum, mais pour permettre aux vins de vieillir lentement et de gagner ainsi en complexité. Pour le vigneron, les vins de Toro offrent des profils gourmands et superbes dans leur jeunesse, mais aussi des structures tanniques qui leur permettent de vieillir merveilleusement bien.

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0,75 L
22,90 €
1
Disponible